Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Сохраняемость

Предмет Товароведение
👍 Проверено Автор24

способность товара поддерживать исходные количественные и качественные характеристики без значительных потерь в течение определенного срока, если же эти потери происходят, то они должны быть экономически оправданны.

Научные статьи на тему «Сохраняемость»

Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

Обеспечение сохраняемости товаров Сохранение качества и количества товара осуществляется в результате

Статья от экспертов

Особенности сохраняемости продовольственных товаров

В статье рассматривается влияние биологических особенностей продовольственных товаров однородных групп на их сохраняемость. Установлено, что живые объекты хорошо сохраняются в течение длительного времени, если они обладают природным иммунитетом. Внешняя среда должна лишь обеспечивать поддержание иммунитета на необходимом уровне. Неживые продовольственные товары сохраняются длительное время лишь благодаря консервирующему воздействию высоких или низких температур, а также различных консервантов (этилового спирта, молочной и других кислот и т. п.). Указанные особенности необходимо учитывать при хранении продовольственных товаров однородных групп.

Научный журнал

Сроки сохраняемости и службы товаров

Определение 1 Сроки сохраняемости - это период времени, в течение которого товары, находясь на...
товаров, различают сроки сохраняемости и сроки службы товаров....
Срок сохраняемости товара представляет собой период времени, в течение которого у товаров в процессе...
В то же время от самого срока сохраняемости зависит продолжительность этапа хранения товара....
Сроки сохраняемости товара могут отдельно устанавливаться после вскрытия герметичной упаковки товаров

Статья от экспертов

Аналитический контроль сохраняемости чеснока

Научный журнал

Еще термины по предмету «Товароведение»

Клеймо

знак, который наносят на изделие с помощью специальной формы.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot