Информацию из БД будет использовать шеф-повар санатория для составления меню, в котором ведется учет...
Шеф-поваром при составлении меню используется кулинарная книга, в которой размещены рецепты (рисунок
тенденциями современного ресторанного брендинга выступают:
продажа личности и раскрутка заведения через шеф-повара...
Сегодня многие ресторанные бренды строятся вокруг личности ее шеф-повара....
Гости приходят в ресторан, чтобы отведать изысканный блюда от шефа, о котором они много наслышаны....
Современным ресторанам нужен такой шеф-повар, который может не только правильно приготовить пасту-болоньезе
В статье на материале англоязычных сайтов британских ресторанов с учетом таких дискурсивных параметров, как цель коммуникации, содержание, факторы адресата и адресанта, коммуникативные стратегии, лингвостилистические особенности рассматривается жанровая организация ресторанного интернет-дискурса. Автором выделяются гипержанровый и субжанровый уровни. Показано, что гипержанровый уровень образуют жанры сайта ресторана, кулинарного блога шеф-повара, сайта аффилированного отеля. На субжанровом уровне выделяются жанры рецензии ресторанного критика, отзыва, электронного письма гостя ресторана, твита посетителей и команды ресторана; поста шеф-повара, автора кулинарного блога; комментария, отзыва, твита подписчиков кулинарного блога от шеф-повара. В работе делается вывод о том, что в англоязычном ресторанном интернет-дискурсе сайт ресторана является базовым дискурсообразующим гипержанром, в рамках которого функционируют другие гипери субжанры, обеспечивающие реализацию коммуникативных страт...
набор блюд, который включает в себя, в отличие от легкого континентального завтрака, полный набор блюд, предлагаемых путешественникам в утренний период в отелях, ресторанах, кафе; обычно состоит из фруктового сока, чая или кофе, булочки с маслом, джема, гренок и горячего блюда (овсяной каши, бекона, яичницы, сосиски).
система обслуживания в гостиницах (отелях, пансионах и т. д.), при которой питание, напитки (чаще всего, местного производства) и отдельные виды гостиничных услуг (например, посещение определенного бара или кег ельбана и т. д.) не требуют дополнительной оплаты.
основной перечень правил приема и обслуживания туристов.
