Биoмacca
мacca гидpoбиoнтoв, в тoм чиcлe pыб, пepecчитaннaя нa eдиницy плoщaди или oбъeмa вoды.
Рыбный рулет
Предмет
Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено
Автор24
филе рыбы, свернутое в рулон внешней стороной наружу.
Научные статьи на тему «Рыбный рулет»
Рыбные кулинарные изделия
питания в ходе своей хозяйственной деятельности используют рыбное сырье и рыбные полуфабрикаты для производства...
кулинарных рыбных изделий....
Кроме того, изготовители рыбных кулинарных изделий используют рыбный фарш, филе, сурими, соленую рыбу...
структурированные изделия из фарша сурими - это крабовые палочки, имитация крабового мяса, «крабовые» рулеты...
Таким образом, из рыбного сырья и рыбных полуфабрикатов могут быть сделаны различные рыбные кулинарные
Статья от экспертов
Пресервы из рыбы и морепродуктов
Кроме того, еще делают пресервы из разделанной рыбы (на основе филе-кусочков, филе-ломтиков, филе-рулетов...
рулет - это филе рыбы, которое свернуто в рулон внешней стороной наружу....
Пресервы рыбные должны иметь приятные вкус и запах....
Рыбные пресервы еще могут перезревать....
В некоторых рыбных пресервах может возникнуть белковый налет.
Статья от экспертов
Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»
- Полуконсервы рыбные
- Промышленность рыбная
- Ресурсы рыбные
- Рыбная продукция
- Рыбная яма
- Рыбное сырье
- Рыбное хозяйство
- Рыбные консервы
- Рыбные корма
- Рыбные отходы
- Рыбные ресурсы
- Рыбный жир
- Рыбная мука
- Натуральные рыбные консервы
- Организация промысла рыбного
- Пищевая рыбная продукция
- Рыбное кулинарное изделие
- Рыбный кулинарный полуфабрикат
- Рыбный морской порт
- Икорное рыбное изделие
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
