Алкалоз
изменения рН в щелочную сторону.
предшественник витамина; вещество, которое функционирует как витамин после химических изменений.
древесного сырья, выделение из отходов переработки веществ с высокой биологической активностью, таких, как провитамины
эндогенные соединения: витамин Е (-токоферол), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин А (ретинол), провитамин