Дopcзaльный плaвник
cпиннoй плaвник.
Пастеризованная икра рыбы
Предмет
Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено
Автор24
продукция, полученная из икры-зерна рыбы, обработанной поваренной солью или смесью поваренной соли с пищевыми добавками, фасованной в герметично укупоренную тару и пастеризованная.
Научные статьи на тему «Пастеризованная икра рыбы»
Требования к качеству икорной продукции
осетровых рыб и паюсная икра подразделяется на высший, первый и второй сорта....
Подобного деления на сорта производят в отношении пастеризованной икры....
Пастеризованная икра по качеству должна отвечать требованиям, которые предъявляют к баночной икре высшего...
КОЕ/г у зернистой икры осетровых рыб)....
При этом их наличие не допускается у пастеризованной икры.
Статья от экспертов
Мороженая, пастеризованная, стерилизованная икра
Определение 1
Икра - это скопление зерновидных яичек, которые откладывают рыбы....
Общие сведения о пастеризованной икре
Пастеризованную икру готовят из свежих ястыков щуки, трески, воблы...
У некоторых рыб (чаще всего, у щуки) икра-сырец может быть обильно покрыта слизью....
и некоторых других рыб....
В частности, различают мороженую, пастеризованную и стерилизованную икру.
Статья от экспертов
Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»
Индeкc зpeлocти pыб
oпpeдeляeтcя oтнoшeниeм мaccы пoлoвыx пpoдyктoв к мacce тeлa.
Xoлoдoлюбивыe pыбы
гpyппa pыб, кoтopыe тpeбyют для cвoeгo oбитaния чиcтyю xoлoднyю вoдy, нacыщeннyю киcлopoдoм.
- Овулировавшая икра рыб
- Паюсная икра осетровых рыб
- Соленая пробойная икра рыб
- Деликатесная соленая икра рыб
- Икра рыбы [моллюсков, иглокожих]
- Ястычная икра рыбы [морского гребешка]
- Зернистая икра осетровых [лососевых] рыб
- Икра рыбы [моллюсков, иглокожих]-сырец
- Икра-зерно рыбы [моллюсков, иглокожих]
- Консервы из печени [молок, икры] рыб
- Обесклеивание икры
- Осеменение икры
- Икра живая
- Икра ястычная
- Инкубация икры
- Икра, Икрина
- Пастеризованная пищевая рыбная продукция
- Рыба
- Оборудование для инкубации икры
- Отборник мертвой икры
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
