Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2
Забирай в ТГ промокод на 1000 рублей
А еще там много крутого контента!
Подписаться

Нитраты и нитриты

Предмет Ветеринария
👍 Проверено Автор24

соли азотной и азотистой кислот, являются азотными удобрениями.

Научные статьи на тему «Нитраты и нитриты»

Основные источники нитратов и нитритов в пищевом сырье и продуктах питания

Источники поступления в организм человека нитратов Определение 1 Нитратами называют различные...
Источники поступления в организм человека нитритов Определение 2 Нитриты представляют собой соли...
53 до 60 % суммарного поступления нитритов в организм человека....
Наряду с нитритами, в мясных продуктах содержатся также нитрозосоединения, в частности нитрозамины....
, а также нитратов (после восстановления последних в нитриты), могут служить их предшественниками также

Статья от экспертов

Нитраты и нитриты в продукции растениеводства

Показаны главные причины и особенности накопления нитратов и нитритов в растениеводческой продукции. Приведены предельно допустимые концентрации и их токсическое воздействие на организм человека. В работе также изложены основные способы снижения содержания нитратов и нитритов в продукции растениеводства.

Научный журнал

Биологическое действие соединений азота на человеческий организм

К числу наиболее биологически значимых соединений азота относятся нитриты и нитраты....
Биологические свойства нитратов Нитраты не отличаются выраженной токсичностью....
Основной причиной острой интоксикации в этом случае становится процесс восстановления нитратов в нитриты...
Токсические свойства нитритов Токсичное действие нитритов на человека определяется их взаимодействием...
Нитраты и нитриты способны оказывать воздействие на активность обменных процессов в организме.

Статья от экспертов

Получение нитрата и нитрита натрия на основе конверсии в водной среде сульфата натрия нитратом и нитритом кальция

В республике осуществляется освоение природных ресурсов, их комплексное использование и создание конкурентоспособных, импортозамещающих продуктов на базе местных сырьевых ресурсов. К таким важным химическим продуктам относятся нитриты, нитраты натрия и кальция, потребность в которых неуклонно растет в связи с развитием отраслей народного хозяйства, потребляющих нитрит-нитратные соли натрия и кальция.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Ветеринария»

Алкалоз

изменения рН в щелочную сторону.

🌟 Рекомендуем тебе

Амплификатор возбудителя

накопитель, то же, что и резервуар возбудителя, но его предназначение заключается в интенсивном накоплении последнего, количественном и качественном его преобразовании, достаточном для регулярной и массовой трансмиссии восприимчивым организмам при развитии эпизоотии. Типичные примеры амплификаторов - продукты птичьего происхождения для Salmonella enteritidis, консервированные растительные корма для листерий, хранящиеся овощи для иерсиний.

🌟 Рекомендуем тебе

Ветеринария

(от лат. veterinarius – ухаживающий за скотом, лечащий скот), комплекс наук, изучающих болезни животных, а также система мероприятий, направленных на их предупреждение и ликвидацию, охрану населения от болезней, общих для животных и человека.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер
Нужна помощь
с заданием?

Поможем справиться с любыми заданиями. Квалифицированные и проверенные эксперты

Получить помощь
Забирай в ТГ промокод
на 1000 ₽

А еще в нашем канале много крутого контента

Перейти в Telegram bot