Азотистый баланс
Все белки состоят из заменимых и незаменимыхаминокислот.... Заменимые аминокислоты клетки организма могут синтезировать из других аминокислот.... Незаменимыеаминокислоты поступают в организм только с продуктами и не могут синтезироваться из других... Белок считается неполноценным, если в нем отсутствует хотя бы одна незаменимаяаминокислота.... В печень аминокислоты попадают с током крови.
Как известно, аминокислота треонин не синтезируется в организме позвоночных при ее отсутствии в пище и не участвует в обратимом переносе аминогруппы (переаминирования) в отличие от других аминокислот. В то же время после добавления в корм крысам меченного N15 лейцина очень небольшое количество метки было найдено в треонине, что может указывать на возможность синтеза треонина в организме позвоночных, следовательно, на частичную обратимость реакции распада треонина. Поскольку распад треонина под действием треониндегидратазы необратим, в работе рассмотрен этот фермент с целью установления невозможности его участия в биосинтезе треонина путем обращения реакции его распада. Обнаружена причина, по которой треониндегидрогеназа в тканях позвоночных не может использоваться для биосинтеза треонина. Отсюда следует вывод об участии треонина в переаминировании, что делает его судьбу сходной с таковой у других незаменимых аминокислот.
Наконец, аминокислоты могут быть заменимыми и незаменимыми.... Незаменимыеаминокислоты не синтезируются внутри организма человека и обязательно поступают с пищей.... Гистидин является незаменимойаминокислотой для новорожденных.... также незаменимыхаминокислот.... Такое деление аминокислот на заменимые и незаменимые имеет свои недостатки.
В статье представлена факториальная модель определения потребности лактирующих коров в незаменимых аминокислотах. В алгоритме модели использованы фрагменты из моделей NRC-2001 [39], CNCPS-200 [60], материалы исследований, опубликованных в мировой литературе. Вместо коэффициентов трансформации обменного лизина и метионина равных соответственно 0,85 и 1,00 по CNCPS, использованы коэффициенты 0,68 и 0,66 по Doepel et al., 2004 [49] и собственные данные авторов [69]. Полученные по этой модели нормы в обменном лизине (ОЛ) и метионине (ОМ) на продукцию молока и поддержание в процентах ОБ составили 7,28 и 2,4 %, что идентично нормам NRC-2001, равным соответственно 7,2 2,4 %, полученных dose-response методом на базе десятков экспериментов. Норма обменного гистидина равна 3,5 %, что близко соответствует показателю 2,4 и 2,7 % ОБ [74], полученных методом возрастающих добавок. Это свидетельствует о том, что представленная модель отличается достаточно высокой точностью и сравнима с моделями, ра...
(лат. буквально «в (на) живом»), то есть «внутри живого организма» или «внутри клетки». В науке in vivo обозначает проведение экспериментов на (или внутри) живой ткани при живом организме. Такое использование термина исключает использование части живого организма
(так, как это делается при тестах in vitro) или использование мёртвого организма. Тестирование на животных и клинические испытания являются формами исследования in vivo.
основной резервный углевод растений, полисахарид амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Образуется в клеточных органеллах (хлоропластах и амилопластах) синтезируется разными растениями под действием света (фотосинтез) и
накапливается главным образом в семенах, луковицах и клубнях, а также в листьях и стеблях. Зёрна крахмала у разных видов растений различаются по размерам (наиболее крупные – у картофеля, их средний диаметр около 33 мкм, наиболее мелкие у риса – около 15 мкм) и форме
и имеют слоистую структуру.