Водолюбы
жуки, личинки и взрослые формы которых живут в воде.
Морепродукты
Предмет
Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено
Автор24
нерыбные объекты промысла; включают водоросли, водные беспозвоночные животные (ракообразные, моллюски, иглокожие) и морские млекопитающие.
Научные статьи на тему «Морепродукты»
Нерыбные морепродукты
Определение 1
Нерыбные морепродукты - это объекты водного промысла растительного и животного происхождения...
Из нерыбных гидробионтов вырабатывают продукцию, которую принято называть нерыбными морепродуктами....
В настоящее время мировым лидером в производстве морепродуктов является Япония....
По состоянию на сегодняшний день принята следующая систематизация нерыбных морепродуктов....
Во-первых, выделяют морепродукты растительного происхождения (морские и пресноводные водоросли).
Статья от экспертов
Установка для сушки морепродуктов
Описана конструкция сушильной установки для сушки шинкованных морепродуктов (морской капусты, кальмара) в псевдоожиженном слое. Применение предложенной установки позволяет повысить качество сушки и снизить энергозатраты на ее проведение. Данная конструкция установки защищена авторским свидетельством.
Creative Commons
Научный журнал
Пресервы из рыбы и морепродуктов
Основные сведения о пресервах из рыбы и морепродуктов
Особым видом продукции, которую готовят из рыбы...
или морепродуктов, являются пресервы....
Значительное число видов пресервов изготавливают из нерыбных гидробионтов (морепродуктов)....
Термически обработанные морепродукты зачастую заливают маринадом, рассолом, соусами....
Качество и дефекты пресервов из рыбы и морепродуктов
Пресервы из рыбы и морепродуктов, как правило, не
Статья от экспертов
Перспективные направления биотехнологии морепродуктов
В Калининградском государственном техническом университете ведется разработка ряда перспективных биотехнологий пищевых продуктов, а также биологически активных веществ из гидробионтов. Потенциально их применение в технологии многих пищевых продуктов и лекарственных средств.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»
- Обжаривание рыбы [морепродуктов]
- Подкапчивание рыбы [морепродуктов]
- Пресервы из рыбы [морепродуктов]
- Консервы из рыбы [морепродуктов]
- Натуральные консервы из рыбы [морепродуктов]
- Перезревание пресервов из рыбы [морепродуктов]
- Пресервы-пасты из рыбы [морепродуктов]
- Скисание консервов из рыбы [морепродуктов]
- Созревание консервов [пресервов] из морепродуктов
- Старение консервов из рыбы [морепродуктов]
- Холодное копчение рыбы [морепродуктов]
- Бомбаж консервов [пресервов] из морепродуктов
- Буферность пресервов из рыбы [морепродуктов]
- Консервы-пудинги из рыбы [морепродуктов]
- Консервы-супы из рыбы [морепродуктов]
- Консервы-суфле из рыбы [морепродуктов]
- Консервы-фарши из рыбы [морепродуктов]
- Посторонние примеси в консервах [пресервах] из морепродуктов
- Сульфидное почернение консервов из рыбы [морепродуктов]:
- Консервы из рыбы [морепродуктов] с растительными гарнирами
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
