Антропометрические свойства
характеризуют соответствие товара размерам, форме и распределению массы тела человека и отдельных его частей.
Качественная фальсификация
Предмет
Товароведение
👍 Проверено
Автор24
подделка товаров с помощью пищевых или непищевых добавок для улучшения органолептических свойств при сохранении или утрате других потребительских свойств либо замена товара высшей градации качества низшей.
Научные статьи на тему «Качественная фальсификация»
Дефекты и фальсификация чая
При этом различают следующие разновидности фальсификации чая:
качественная фальсификация чая;
количественная...
Суть качественной фальсификации состоит в том, что в чай вводят добавки, которые не предусмотрены рецептурой...
Чаще всего качественную фальсификацию допускают на стадии производства чая....
Качественная фальсификация чая может также проявляться в том, что натуральный продукт заменяется на пищевые...
Выявление качественной фальсификации обычно требует установление того, в каком количестве содержится
Статья от экспертов
КАЧЕСТВЕННЫЕ И КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОКА ПО СОДЕРЖАНИЮ СТЕРИНОВ ПРИ ЕГО ФАЛЬСИФИКАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЖИРАМИ
В статье представлены результаты исследований молока на содержание стеролов животного и растительного происхождений. Представлен анализ хроматограмм стандартных и нестандартных проб молока. Во всех пробах молока идентифицированы пики зоостерина -холестерина с долевым содержанием его 79 %. В нестандартных пробах молока дополнительно выявлены пики, идентифицирующие фитостерины - кампестерин, стигмастерин и Р-ситостерин с долевым их содержанием 4,4; 2,9 и 13,6 % соответственно. Стериновые фракции молока исследованы методом газовой хроматографии с масс-детектированием. Метод позволяет проводить качественную идентификацию фитостеринов по библиотеке данных с последующим количественным определением. Метод является достаточно точным и надежным для определения стеролов в пробах молока.
Creative Commons
Научный журнал
Установление фальсификации пчелиного меда
Различают три основных возможных вида фальсификации:
качественная фальсификация;
количественная фальсификация...
Сущность качественной фальсификации пчелиного меда
Чаще всего фальсификация пчелиного меда происходит...
в качественном виде....
Для установления такой качественной фальсификации, как добавление в пчелиный мед крахмала, необходимо...
Широкое распространение получила качественная фальсификация, которая заключается в реализации низкокачественного
Статья от экспертов
РОССИЙСКИЙ БИЗНЕС И ПРОБЛЕМА ФАЛЬСИФИКАЦИИ ТОВАРОВ: СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И СПОСОБЫ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
В статье был рассмотрен понятийный аппарат по проблеме фальсификации товаров, проанализирована статистическая информация о реализации некачественной продукции, выявлены, вызванные этим, проблемы на потребительском рынке России, а также, предложен ряд мер, способствующих борьбе с фальсификацией, как со стороны государства, так и со стороны бизнеса, применение которых на практике будет способствовать насыщению потребительского рынка России качественными товарами.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Товароведение»
Бренд как обещание
выгоды и преимущества, которые ожидают получить потребители от данного бренда.
Бренд нишевый
торговая марка, ориентированная на относительно небольшую целевую аудиторию (нишу).
- Фальсификация
- Подделка (фальсификация)
- Фальсификация монет
- Дезинформация (фальсификация)
- Фальсификация документов
- Ассортиментная фальсификация
- Информационная фальсификация
- Квалиметрическая фальсификация
- Предреализационная фальсификация
- Стоимостная фальсификация
- Технологическая фальсификация
- Качественные показатели
- Качественные факторы
- Качественный признак
- Качественная переменная
- Качественные данные
- Качественное свойство
- Качественный сервис
- Показатель качественный
- Признак качественный
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
