Бактериофаги видовые (индикаторные)
бактериофаги, лизирующие бактерии определенного вида и используемые для фагодифферинцировки и постановки реакции нарастания титра фага.
Хитозан
Предмет
Биотехнология
👍 Проверено
Автор24
природный полимер из панциря промысловых ракообразных и других источников; содержит щелочную форму животного хитина, близкую по своей структуре к целлюлозе.
Научные статьи на тему «Хитозан»
Ракообразные как пищевые продукты
Его структурным материалом является азотосодержащее вещество - хитин, на основе которого вырабатывают хитозан
Статья от экспертов
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ХИТОЗАНА
В обзоре отражены основные физико-химические и биологические свойства природного полимера хитозана, его применение в различных областях жизнедеятельности человека: медицине, сельском хозяйстве, косметической и пищевой промышленности. Особое внимание авторы уделили собственным исследованиям, посвященным изучению возможности применения хитозана в виноделии и пивоварении. Предложено использовать хитозан в качестве стабилизатора виноматериалов и вин для предупреждения металлических кассов, белковых и полифенольных помутнений, а также нежелательного размножения микроорганизмов в готовых напитках. Рассматривается возможность использования хитозана для стабилизации пива от коллоидных помутнений.
Creative Commons
Научный журнал
Средства для бритья и ухода за кожей после бритья
За счет морских полисахаридов, хитозана и карбомида оно оказывает на кожу противовоспалительное и тонизирующее
Статья от экспертов
Синтез амидоксима хитозана
Синтезированы амидоксимы хитозана различной молекулярной массы полимераналогичными превращениями полиглюкозамина в реакции с акрилонитрилом и последующим взаимодействием продукта с гидроксиламином. Выявлено влияние молекулярной массы на степень замещения функциональных групп хитозана в реакциях нуклеофильного присоединения. Химический состав продуктов синтеза подтверждён методами потенциометрического титрования, ИК-спектроскопии, анализом на содержание азота по Кьельдалю. Выявлена высокая бактерицидность амидоксима хитозана на примере ряда бактерий.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Биотехнология»
Биокатализ
ускорение с помощью ферментов химических реакций в живых организмах, в отличие от химического катализа, происходит в «мягких», свойственных живому организму, условиях (температура, давление, реакция среды).
Биоочистка
удаление посторонних или вредных агентов из вод и почв с помощью живых организмов.
- Акарицид
- Базофил
- Бактериостатический агент
- Белок одноклеточных организмов (SCP)
- Белок, связанный с патогенезом (белок pr)
- Бета-ДНК
- Бетаин
- Библиотека генома
- Биоимплант
- Биокатализ
- Биологически значимые элементы
- Биологические пруды
- Биологические средства защиты растений
- Биомаркер
- Биотерапия
- Время пассажа
- Колиформные микроорганизмы
- Колленхима
- Моноплоид
- Пироген
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек