Бактериальный токсин
токсин, вырабатываемый бактерией, например, Bt-токсин Bacillus thuringiensis.
Хитозан
Предмет
Биотехнология
👍 Проверено
Автор24
природный полимер из панциря промысловых ракообразных и других источников; содержит щелочную форму животного хитина, близкую по своей структуре к целлюлозе.
Научные статьи на тему «Хитозан»
Ракообразные как пищевые продукты
Его структурным материалом является азотосодержащее вещество - хитин, на основе которого вырабатывают хитозан
Статья от экспертов
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ХИТОЗАНА
В обзоре отражены основные физико-химические и биологические свойства природного полимера хитозана, его применение в различных областях жизнедеятельности человека: медицине, сельском хозяйстве, косметической и пищевой промышленности. Особое внимание авторы уделили собственным исследованиям, посвященным изучению возможности применения хитозана в виноделии и пивоварении. Предложено использовать хитозан в качестве стабилизатора виноматериалов и вин для предупреждения металлических кассов, белковых и полифенольных помутнений, а также нежелательного размножения микроорганизмов в готовых напитках. Рассматривается возможность использования хитозана для стабилизации пива от коллоидных помутнений.
Creative Commons
Научный журнал
Средства для бритья и ухода за кожей после бритья
За счет морских полисахаридов, хитозана и карбомида оно оказывает на кожу противовоспалительное и тонизирующее
Статья от экспертов
Синтез амидоксима хитозана
Синтезированы амидоксимы хитозана различной молекулярной массы полимераналогичными превращениями полиглюкозамина в реакции с акрилонитрилом и последующим взаимодействием продукта с гидроксиламином. Выявлено влияние молекулярной массы на степень замещения функциональных групп хитозана в реакциях нуклеофильного присоединения. Химический состав продуктов синтеза подтверждён методами потенциометрического титрования, ИК-спектроскопии, анализом на содержание азота по Кьельдалю. Выявлена высокая бактерицидность амидоксима хитозана на примере ряда бактерий.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Биотехнология»
Биопластики
полимерные материалы со 100%-ным содержанием биокомпонентов, полученные посредством микробиологического синтеза мономеров или путем выделения полимеров из растительного и животного сырья.
Компенсация дозы
механизм регуляции экспрессии генов, сцепленных с полом.
- Бактериофаг
- Барофилы, пьезофилы
- Белок кормовой
- Белок одноклеточных организмов (SCP)
- Библиотека генов
- Бинарная векторная система
- Биоинженерия
- Биоконтроль (биологический контроль)
- Биологически активные вещества (БАВ)
- Биологически значимые элементы
- Биологические пруды
- Биомаркер
- Биопластики
- Время пассажа
- Гипотонический
- Кольцевая хромосома
- Коферменты
- Кривая «cot»
- Рост культур
- Трансформанты
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек