Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Гидрофобное взаимодействие

Предмет Биотехнология
Разместил 🤓 lilya-astrova
👍 Проверено Автор24

взаимодействие между гидрофобной («не любящей воду») частью молекулы и водной окружающей средой.

Научные статьи на тему «Гидрофобное взаимодействие»

Внутреннее строение бактерий

Основные функции липидов мембран: сохранение механической стабильности мембраны; обеспечение мембраны гидрофобными...
которых «головы», обладающие гидрофильными свойствами, обращены наружу, а в толщу мембраны погружены гидрофобные...
Прочно связаны с липидами в основном за счет гидрофобных взаимодействий Периферические....
Отчасти погружены в гидрофобную область....
Поверхностные белки располагаются кнаружи от гидрофобной области.

Статья от экспертов

Роль гидрофобных взаимодействий при сульфидной флотации

Научный журнал

Третичные белки

Основной движущей силой, которая приводит к образованию третичной структуры, является взаимодействие...
ионных связей между боковыми группами аминокислотных заряженных остатков; водородных связей; гидрофильно-гидрофобных...
К слабым связям относят: гидрофобные связи, водородные связи, ионные и электростатические связи....
Кроме того, третичная структура белка поддерживается специфическими гидрофобными взаимодействиями....
Если говорить о количественном отношении, то важны именно гидрофобные взаимодействия.

Статья от экспертов

Энтальпия взаимодействия гидрофобного мела с водой

Калориметрическим методом исследован процесс взаимодействия гидрофобных карбонатных наполнителей с водой. Взаимодействие с водой мела, модифицированного пальмитиновой и олеиновой кислотой, сопровождается эндотермическим эффектом, а стеариновой кислотой и стеаратом цинка экзотермическим.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Биотехнология»

Белок одноклеточных организмов (SCP)

(singlecell protein) белковый продукт, синтезируемый микроорганизмами и использующийся как кормовая добавка для сельскохозяйственных животных, обычно представляет собой высушенную биомассу водорослей, дрожжей, бактерий или грибов.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot