(лат. fermentum – закваска) – биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках; осуществляют превращение веществ в организме, направляя и регулируя тем самым его обмен веществ; по химической природе – белки.
Сущность и предназначение ферментов
В организме продуцируется несколько сотен различных ферментов....
Механизм действия ферментов
Все ферменты обладают единым принципом и механизмом действия....
Например, субстрат – «лактоза», а фермент – «лактаза». Фермент может преобразовывать вещество....
Практическое использование ферментов
Ферменты имеют большое значение и применяются фактически во всех...
Фермент липаза расщепляет жиры.
Механизм действия ферментов пищеварения человека
Все ферменты обладают единым принципом и механизмом...
При этом образуется фермент – субстратный комплекс....
Это происходит из-за инактивации фермента....
Характеристика пищеварительных ферментов человека
Основной пищеварительный фермент - фермент пепсин....
Пепсин также называют основным ферментом желудка или основным ферментом пищеварения.
Суммированы и проанализированы данные относительно механизмов регулирования химических реакций, которые протекают и составляют основу метаболизма живого организма. Рассмотрены механизмы регулирования активности ферментов на уровне изменения их концентраций путем синтеза и протеолиза белков. В постсинтетический период активность ферментов регулируется путем изменения концентрации субстратов, коферментов, эффекторов; путем возникновения аллостерических центров, кооперативности; путем кова-лентной модификации, частичного протеолиза, белок-белковых взаимодействий, участия биологических мембран. Нейро-гормональное регулирование активности ферментов осуществляется путем использования всех описанных (без создания новых) механизмов.
особый механизм отбора в природе, приводящий к выживанию наиболее приспособленных и гибели организмов, оказавшихся не приспособленными к условиям окружающей среды. Как следствие борьбы за существование он обуславливает целесообразность строения и функций организмов и служит движущим фактором исторического развития живой природы. Открыт Ч. Дарвином (1839).
(греч. katalysis – разрушение) – ускорение химической реакции в присутствии веществ-катализаторов, которые взаимодействуют с реагентом, но в реакции не расходуются и не входят в состав конечного продукта. Реакции могут замедлять иные вещества – ингибиторы.
схема ветвлений бифуркаций.
Наведи камеру телефона на QR-код — бот Автор24 откроется на вашем телефоне
