производное L-гулоновой кислоты; основной водорастворимый антиоксидант в крови и клетках тканей живого организма.
Е (-токоферол), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин А (ретинол), провитамин А (-каротин), убихинон...
Одним из представителей данного класса является витамин Е....
Совместно с витамином Е действует аскорбиновая кислота (витамин С), которая образует окислительно-восстановительную...
пару, в состав которой входит аскорбиновая и дегидроаскорбиновая кислоты....
Важно отметить, что аскорбиновая кислота обладает выраженным антиоксидантным эффектом только в отсутствии
, аскорбиновая кислота, биофлавоноиды, липоевая кислота)....
кислота и др.;
витамины-антиоксиданты — А, С, Е, липоевая кислота;
гормоновитамины — А, D....
Для предотвращения разрушения витаминов А, Е, каротиноидов анализ проводят в присутствии аскорбиновой...
Определение витамина С основано на исследовании непосредственно аскорбиновой кислоты без учета окисленной...
аскорбиновой кислоты (ее солей) раствором одной из кислот (щавелевой, соляной, метафосфорной, трихлоруксусной
накопитель, то же, что и резервуар возбудителя, но его предназначение заключается в интенсивном накоплении последнего, количественном и качественном его преобразовании, достаточном для регулярной и массовой трансмиссии восприимчивым организмам при развитии эпизоотии. Типичные примеры амплификаторов - продукты птичьего происхождения для Salmonella enteritidis, консервированные растительные корма для листерий, хранящиеся овощи для иерсиний.
рациональное использование различного сырья при производстве комбикормов и белково-витаминных добавок комбикормовыми заводами,заменяющими один вид сырья, указанный в рецепте, другим в соответствии с их питательностью.
микроэлемент, необходимый, главным образом, для кислородного обмена и окислительных процессов.
