Бруцеллез
аболевание, обусловленное различными видами бруцелл, склонное к хроническому течению, характеризуется поражением опорно-двигательного аппарата,нервной, половой и других систем, у многих животных проявляется абортами и задержанием последа.
Амилопектин
Предмет
Ветеринария
👍 Проверено
Автор24
полисахарид, многократно разветвленные молекулы которого построены из остатков а-Д-глюкозы; компонент крахмала.
Научные статьи на тему «Амилопектин»
Применение высокомолекулярных соединений в медицине и фармакологии
молекула состоит из глюкозных остатков и растворимой в воде амилозы, которая составляет 10 – 20 % и амилопектина
Статья от экспертов
Ферментативная модификация амилопектина
Показано влияние ферментативной обработки амилопектина кукурузного крахмала пуллуланазой на физико-механические свойства биопленок. Установлено, что ферментативная модификация амилопектина кукурузного крахмала позволяет увеличить механическую прочность биопленок и регулировать реологические свойства биопленоночных материалов.
Creative Commons
Научный журнал
Крахмал
Амилопектин, в свою очередь, растворяется в воде только при нагревании под давлением, а его растворы...
Значительно большим молекулярным весом обладает амилопектин....
Соотношение амилозы и амилопектина в крахмалах растений определяется их видом и сортом, степенью зрелости...
крахмал - 19-22 % амилозы, 78-81 % амилопектина;
пшеничный крахмал – 24 % амилозы, 76 % амилопектина...
;
кукурузный крахмал - 21-23 % амилозы, 77-79 % амилопектина;
рисовый крахмал – 17 % амилозы, 83 % амилопектина
Статья от экспертов
Энзиморезистентность крахмала, амилопектина и амилозы
В статье представлено обоснование целесообразности применения энзиморезистентного крахмала в продуктах питания лечебно-профилактического назначения. Энзиморезистентный крахмал способен противостоять ферментативному гидролизу в тонком кишечнике человека, имеет низкий гликемический индекс, приводит к снижению в крови постпрандиальной концентрации глюкозы, холестерина, триглицеридов и инсулиновой реакции, улучшению чувствительности всего организма к инсулину, увеличению чувства сытости и уменьшению отложения жиров. Резистентный крахмал оказывает бифидогенное воздействие на микрофлору кишечника человека, приводит к увеличению количества лактобацилл и бифидобактерий и повышенному производству масляной кислоты в толстом кишечнике. В этой связи энзиморезистентный крахмал является необходимым компонентом в питании при лечении и профилактике таких заболеваний человека, как сахарный диабет, ожирение, колит, рак толстого и прямого кишечника. Для имитации переваривания крахмала в организме чело...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Ветеринария»
Золотой стандарт
в диагностике ссылка на такой факт (или подтверждение результатов установлением такого факта), который однозначно свидетельствует о наличии или отсутствии заболевания (например, обнаружение патогномонических признаков, патологоанатомическое подтверждение клинической диагностики, выделение возбудителя при экспериментальной инфекции).
Конопляные жмых и шрот
побочные продукты после удаления масла из семян конопли.
- Принцип «Эрадикация против вакцинации»
- Акушерские инструменты
- Амплификатор днк (термоциклер)
- Амфимиксис
- Анагенез
- Анафилаксия
- Вагинит
- Ветеринария
- Ген-оператор
- Ген-промотор
- Доминантный ген
- Жмых
- Заменители цельного молока (зцм)
- Запуск коров
- Золотой стандарт
- Клеверная мякина
- Кормовые фосфатиды
- Масса предубойная
- Томатные выжимки
- Цервицит
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
