Качество - это совокупность характеристик продукта, которые обуславливают его способность соответствовать установленным требованиям и удовлетворять текущие и предполагаемые потребности.
Характеристика качества как совокупности свойств
Одним из важнейших показателей деятельности современного предприятия является качество продукции (товаров, работ, услуг). Кроме того, может быть установлено и оценено качество процессов производства и управления, труда, информации и др.
Качество представляет собой совокупность потребительских свойств объекта, которые характеризуют его способности и возможности по соблюдению установленных требований и по удовлетворению потребностей потребителей и других заинтересованных лиц. Т.е. в основе качества объекта лежат его свойства, каждый из которых выражает объективную способность, проявляющуюся при создании, хранении, потреблении (эксплуатации), утилизации объекта.
В большинстве случаев различают следующие группы свойств:
- свойства функционального назначения (функциональные свойства) - отражают способность продукции выполнять ее основные функции и удовлетворять основные (физиологические) потребности;
- свойства социального назначения – отражают способность продукции удовлетворять индивидуальные или общественные социальные потребности;
- свойства классификационного назначения – отражают способность некоторых свойств продукции и показателей выступать в качестве классификационных признаков.
Одним из определяющих свойств продукции является назначение. Оно означает способность продукции удовлетворять определенные потребности.
Сохранение в течение определенного периода времени функционального назначения продукции в процессе ее хранения, эксплуатации, потребления выражается таким свойством, как надежность. Сохранение работоспособности продукции в течение определенного периода времени обозначается как долговечность.
Характеристикой выполнения продукцией своих функций без возникновения дефектов, которые способны значительно затруднить или даже отменить дальнейшую эксплуатацию продукции, является ее безотказность. Ремонтопригодность представляет собой способность продукции восстанавливать свои исходные свойства после устранения выявленных дефектов.
Если продукция может в течение определенного срока поддерживать исходные количественные и качественные характеристики без значительных потерь, то это говорит о ее сохраняемости.
Разнообразие продукции и многообразие способов ее эксплуатации предопределяет существование большого количества свойств. Поэтому их целесообразнее объединить в крупные группы. Так, имеют место эргономические свойства, которые свидетельствуют о создании продукцией ощущений удобства, комфорта, а также об обеспечении наиболее полного удовлетворения потребностей согласно антропометрическим, физиологическим, психологическим, эстетическим характеристикам потребителя, к ним относятся:
- антропометрические свойства – способность продукции соответствовать размерам и форме тела человека;
- физиологические свойства – способность продукции обеспечивать функционирование отдельных частей тела человека более удобным;
- психологические свойства – способность продукции создавать ее потребителю душевный комфорт, который соответствует индивидуальному восприятию продукции;
- психолого-физиологические свойства – способность продукции соответствовать психолого-физиологическим возможностям потребителя;
- эстетические свойства – способность продукции выражать общественные ценности и удовлетворять эстетические потребности.
Обязательным требованием к продукции является безопасность, которая регламентируются нормативно-технической документацией. Безопасность бывает механической, химической, биологической, электрической и др.
Выразительность формы и конструкции продукции, а также соответствие ее функциональному назначению отражается таким свойством, как рациональность. Кроме того, зачастую рассматривают информационную выразительность (отражение продукцией культурных норм и эстетических представлений) и целостность композиции (наличие взаимосвязи между элементами продукции и ее представление как единого целого).
Теоретические аспекты качества
Качество продукции формируется в результате воздействия таких факторов, как качество исходного сырья и материалов, технология изготовления, квалификация персонала. После того, как качество сформировано, нужно его сохранить. С этой целью производители и продавцы продукции работают над такими факторами, как хранение, транспортирование, условия размещения в магазине, условия потребления или эксплуатации, упаковка.
Большое значение в деятельности по управлению качеством продукции уделяется его оценке. Она представляет собой деятельность по выбору номенклатуры показателей оценки, по определению действительного значения показателей и по сопоставлению определенных значений с базовым показателем. Следовательно, в результате оценки можно следить за изменением текущего уровня качества.
Оценка качества проводится путем применения следующих групп методов:
- Эвристические методы - заключаются в получении информации о качестве путем получения мнения людей (потребителей или экспертов).
- Объективные методы - заключаются в получении информации о качестве при помощи технических средств измерения, в результате регистраций и расчетов.
- Статистические методы - заключаются в описании и изучении массовых явлений посредством количественного (численного) выражения.
- Комбинированные методы - предполагают одновременное применение нескольких методов оценки качества, взятых из трех рассмотренных выше групп.
