Размещение товара - это операция по выбору и обустройству места для предстоящего хранения товара, а также непосредственное занятие товаром данного места.
Размещение товаров на хранение и разновидности его методов
Хранение товаров, как правило, начинается с их размещения в соответствующих местах, где товары будут в течение определенного периода времени ожидать реализации или отправки на следующий этап технологической обработки. Размещение товаров в местах хранения могут быть осуществлены различными способами и методами. Прежде всего, одним из главных признаков для различия указанных методов друг от друга является использование или отсутствие тары, в которую обычно помещают товары.
Бестарный способ размещения товаров на хранение характеризуется сравнительно небольшой величиной затрат, которые хозяйствующим субъектам приходится осуществлять в связи с осуществлением хранения, поскольку отпадает необходимость в покупке, ремонте, хранении и возврате тары. В то же время бестарный способ размещения товаров на хранения может быть использован только в отношении механически устойчивых товаров.
Последний тезис подтверждается тем, что отсутствие тары приводит к повышению риска причинения товарам механических деформаций. Более того, ограничивается высота загрузки товаров, затрудняется контроль за качеством товара и режимом его хранения. А эффективность использования складских площадей в случае применения бестарного метода оказывается низким.
Тарный способ размещения товаров на хранение может быть использован в отношении большинства товаров. Причем им в данном случае предоставляется защита от неблагоприятных внешних воздействий, благодаря чему повышается сохраняемость товаров.
Однако главным недостатком тарного способа размещения является повышение затрат из-за необходимости приобретения и обустройства тары и погрузочно-разгрузочного оборудования, а также выполнения дополнительных строительных работ, поскольку требуется увеличение прочности полов и перекрытий.
Таким образом, можно сделать вывод, что идеальных методов размещения, которые бы не имели каких-либо недостатков, не существует. Следовательно, конкретный метод можно выбрать в результате оценки следующих критериев, которые определяют область применения разных подгрупп, видов и разновидностей методов:
- сохраняемость товаров (потери) с учетом их характеристик;
- экономическая эффективность, которая определяется суммой затрат на упаковку, оборудование, расход электроэнергии;
- эффективность использования складских площадей.
Методы бестарного размещения товаров на хранение
Методы бестарного размещения представлены методами четырех видов: насыпной, подвесной, напольный и стеллажный. Объединяющим для них началом является отсутствие (т.е. неиспользование) упаковки, упаковочных материалов, транспортной или потребительской тары. А признаком, в силу которого они были выделены, является наличие или отсутствие различных средств размещения: складского оборудования, приспособлений и др.
Насыпной способ предполагает, что товары размещаются насыпью на полу, на стеллажах или подтоварниках. Таким способом размещают зерно, муку, картофель, свеклу, капусту и другие подобные механически устойчивые товары.
Насыпной способ делится на следующие разновидности:
- навальный способ - оборудование и приспособления не используются;
- закромной - товары укладывают навалом в закромах (это стационарное хранилище);
- траншейный - товары укладывают навалом в траншеях (это временное хранилище);
- буртовой - товары укладывают навалом в буртах (это временное хранилище);
- секционный - товары укладывают навалом в секциях (это стационарное хранилище).
Подвесное размещение предполагает использование крюков, штанг, вешал и других приспособлений, на которых подвешивают товары. Этим способом размещают одежду, меха, а также мясные туши, колбасы, крупную рыбу. В этом случае единицы товаров не соприкасаются друг с другом, быстро охлаждаются, подсушиваются и обдуваются воздухом, что приводит к их хорошей сохраняемости.
Напольное размещение является аналогом навального хранения, поскольку товары устанавливаются на полу без тары. Однако напольный способ предназначен для размещения крупногабаритных товаров (например, транспортные средства, оборудование, мебель, спорттовары и др.), которые устанавливают на полу в строго определенном положении.
Суть стеллажного размещения состоит в том, что товары укладывают на вертикальных стеллажах. Этот метод получил широкое распространение для хранения на складах непродовольственных товаров в неупакованном виде, а также в потребительской таре. Нужно сказать, что при использовании этого способа лучшим образом используется высота складов, в облегченной форме проводится как контроль за качеством хранящихся товаров, так и их уход.
Методы тарного размещения товаров на хранение
Использование тарных методов означает, что товары размещаются и находятся на хранении в течение некоторого периода времени в таре. Габариты используемой тары обуславливают выделение двух вариантов хранения товаров: во-первых, в крупногабаритной таре, во-вторых, в малогабаритной таре.
Каждый из указанных видов также подлежит дальнейшему делению на несколько разновидностей, которые образованы исходя из вида, формы и размера тары. Особенности методов тарного хранения товаров определяются, прежде всего, особенностями тары.
Таким образом, большинство товаров в течение своего жизненного цикла размещаются на временное хранение в складских помещениях и иных специализированных местах. Для этого приходится воспользоваться специальными методами, которые в основном бывают бестарными (тара не используется) или тарными (тара используется).
