Новый товар - это товар, который изготовлен для продажи на рынке и от других существующих товаров аналогичного назначения отличается измененными потребительскими свойствами.
В настоящее время для изучения новых товаров и оценки их качества эксперты, в основном, пользуются следующими методами:
- Сравнительный метод.
- Прогнозно-аналоговый метод.
- Безаналоговый метод.
- Комбинированный метод.
Характеристика сравнительного метода изучения новых товаров
Сравнительный метод, как правило, применяется для изучения тех товаров, у которых степень новизны не превышает 70 %. В основе данного метода изучения нового товара лежит сравнение показателей его качества и показателей качества уже имеющихся на рынке товаров.
Сравнительный метод получил широкое распространение и в товароведении, и в квалиметрии. Однако его использование не всегда приемлемо в отношении качественно новых товаров. Для их изучения целесообразно применение нижеописанных методов, которые по сути представляют собой находящиеся на более высоком уровне и обладающие элементами прогнозирования разновидности сравнительного метода.
Характеристика прогнозно-аналогового метода изучения новых товаров
Для применения прогнозно-аналогового метода необходимо сначала выстроить перспективно-прогнозный ряд базовых образцов товаров-аналогов. Затем предполагается использование этого ряда для сравнительной оценки качественно новых товаров.
Использование сравнительной оценки и перспективность считаются достоинствами прогнозно-аналогового метода изучения новых товаров. Однако он в то же время имеет ряд недостатков, которые затрудняют его применение на практике. В частности, речь идет про трудность построения указанного ряда, поскольку эксперту нужно, во-первых, провести поисковые проектные разработки, во-вторых, охарактеризовать влияние новых потребительских свойств на полезный эффект потребления, в-третьих, оценить целесообразность затрат на разработку и производство нового товара.
Прогнозно-аналоговый метод изучения новых товаров в наибольшей степени подходит для решения задачи, связанной с позиционированием новых товаров на определенном сегменте рынка.
Характеристика безаналогового метода изучения новых товаров
Анализ процессов проектирования новых товаров, а также анализ процессов их потребления разными группами потребителей в свое время были положены в основу, так называемого, безаналогового метода.
Выделяют три основные разновидности безаналогового метода изучения новых товаров:
- метод опытной эксплуатации (носки);
- метод опробования;
- проектный метод.
В соответствии с методом опытной эксплуатации оценку новому товару сначала дает специально сформированная группа потребителей-оценщиков. Далее организуются исследования нового товара после его эксплуатации. Полученная информация используется экспертами для составления своих заключений.
С методом опытной эксплуатации очень схож метод опробования. Согласно ему, эксперт моделирует ситуацию использования товара по назначению в соответствии с правилами его потребления. Этот метод не стоит путать с дегустацией товаров, так как дегустация проводится экспертами-дегустаторами, а опробование - лицами, которые не обладают умениями сенсорного анализа, но являются потенциальными потребителями нового товара.
Перед использованием и метода опытной эксплуатации, и метода опробования оценщики должны получить инструктаж о способах использования нового товара (например, частота и продолжительность потребления, необходимость в подготовительных мерах и др.), быть проверены на степень развития сенсорных способностей и пройти медицинский осмотр, который должен быть повторен после использования товара.
Проектный метод заключается в изучении экспертами процесса проектирования новой продукции, точнее говоря - его основных этапов и предпроектных научных исследований, которые проводились по данному вопросу. В результате экспертом выявляются возможные несовершенства решений, принимаемых на проектной стадии, устанавливается полнота проектирования, его совершенство, а также определяется наличие возможностей для технологического воплощения.
Некоторые эксперты стараются не пользоваться на практике безаналоговым методом. Это объясняется присущими ему недостатками. Так, его использование характеризуется большими затратами трудовых и временных ресурсов. Сложным оказывается решение задачи по подбору наиболее типичных групп потребителей. А применение проектного метода сопряжено с риском того, что проектируемый товар будет значительно расходиться с реальным товаром.
Характеристика комбинированного метода изучения новых товаров
Комбинированный метод изучения новых товаров базируется на совмещении оценок ранее известных и новых потребительских свойств изучаемого товара. Эксперты, которые приняли решение воспользоваться этим методом, широко используют все доступные им сведения об аналогичных товарах и об уровне проектных разработок.
Предпосылкой для разработки и применения комбинированного метода изучения стал тот факт, что всякий новый товар, с одной стороны, обладает уже известными свойствами, которые являются общими с товарами-аналогами, а с другой стороны, приобретает новые свойства. По этой причине комбинированный метод предполагает сочетание сравнительного метода, с помощью которого изучаются известные свойства, и прогнозно-аналогового и (или) безаналогового метода, с помощью которого изучаются новые свойства.
В результате сочетания нескольких методов изучения новых товаров у комбинированного метода отсутствуют многие их недостатки. Следствием этого стало широкое распространение комбинированного метода для оценки товаров, которым присущи разные степени новизны.
