Хранение - это один из основных процессов технологической обработки товаров, суть которого состоит во временном их оставлении без движения (чаще всего в складском помещении), пока они не будут востребованы, и в сохранении на протяжении времени их первоначального качества.
Основы хранения парфюмерно-косметических товаров
Хранение парфюмерно-косметических товаров и туалетного мыла, как правило, должно соответствовать следующим общим правилам:
- в складских помещениях нужно поддерживать определенный гидротермический режим;
- необходимо предотвратить оказание на товары воздействия солнечных лучей;
- в помещении склада требуется соблюдать чистоту и исключать порчу хранящихся товаров грызунами;
- расположение и укладка товаров на хранение должны быть надлежащими, что, прежде всего, означает соблюдение правил товарного соседства.
Требования к условиям хранения изложены в государственных стандартах и технических условиях на отдельные виды парфюмерно-косметических товаров.
Условия гидротермического режима хранения парфюмерно-косметических товаров
Помещения, в которых на хранение оставлены парфюмерно-косметические товары, должны быть сухими, закрытыми и хорошо проветриваемыми. В складских помещениях нужно поддерживать температуру на уровне от +5°С до +25°С. Однако допускается снижение температуры при хранении жидкого мыла, вазелина до 0°С, твердого туалетного мыла — до -5°С, шампуней - до -25°С. В данном случае нежелательными являются резкие колебания температуры.
Также требуется поддержание относительной влажности воздуха в пределах 70%. Для туалетного мыла максимальновозможное значение – 75%.
Парфюмерно-косметические товары и туалетное мыло нельзя хранить вблизи отопительных приборов.
Если температура воздуха будет низкой, то парфюмерные товары, лосьоны, зубные эликсиры теряют прозрачность, мутнеют, в некоторых случаях образуется осадок, затвердевают кремы, губная помада, зубная паста. Низкие температуры опасны для жидких эмульсионных кремов, потому что в них в данном случае выкристаллизовывается вода, из-за чего кремы портятся.
При повышенной температуре в складском помещении из косметики и туалетного мыла усиленно улетучиваются душистые вещества, кремы, губная помада, твердая тушь, вазелин и другие подобные товары в таких условиях размягчаются, деформируются. Кроме того, при нагреве расширяется жидкость, из-за чего флаконы жидкими средствами могут треснуть, а мазеобразные товары - вытекут из банок.
Многие косметические товары и туалетное мыло при повышенных влажности и температуре подвергаются микробиологическому повреждению, плесневению. В порошкообразных средствах (например, пудра, зубной порошок, хна, басма, порошкообразное мыло) при хранении во влажных условиях образуются крупинки и комки. Кроме того, набухают и деформируются картонные коробки, отклеиваются этикетки, тускнеет пластмассовая тара.
Если не соблюдать требования гидротермического режима хранения, то в туалетных мылах, помимо микробиологического повреждения, могут происходить другие изменения:
- высыхание куска;
- деформация и растрескивание куска;
- потемнение и выступание пятен;
- нарушение упаковки.
Иные условия хранения парфюмерно-косметических товаров
Когда прямые солнечные лучи попадают на парфюмерные и косметические товары, то у них зачастую изменяется цвет, а на их упаковках выгорают краски. Поэтому все их нужно хранить в темном помещении.
Загрязнению, снижению товарного вида упаковки парфюмерно-косметических товаров, их биологическому повреждению препятствует чистота в складских помещениях.
Многие парфюмерно-косметические товары (например, жидкость для снятия лака, спиртовая парфюмерия, товары в аэрозольной упаковке) огне- и взрывоопасны, в связи с этим при их хранении нужно соблюдать правила пожарной безопасности.
Парфюмерно-косметические товары хранят в ненарушенной фабричной упаковке. Это нужно для того, чтобы избежать испарения жидких продуктов, ухудшения запаха, окисления.
Коробки и ящики с парфюмерно-косметическими товарами располагают на стеллажах и специальных решетках, которые находятся от пола на расстоянии не менее 10 сантиметров. Минимальное расстояние хранящихся товаров от стен должно составлять 30 сантиметров, от отопительных приборов — 1 метр, а от электроламп — 50 сантиметров.
Товары располагают горлышками, крышками вверх. Высота штабелей не может превышать 1,5 метра для парфюмерии и 2 метра для косметических товаров. Ящики с туалетным мылом укладывают в штабеля высотой не более 1,5 метра на подтоварниках и не более 2 метров — на поддонах. Между рядами нужно оставлять проходы для того, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
При хранении необходимо учитывать, что все парфюмерно-косметические товары и туалетное мыло имеют гарантийный срок хранения. Это, в частности, проявляется в необходимости обеспечения реализации всех хранящихся товаров в течение гарантийного срока.
При соблюдении всех предписанных условий хранения гарантийные сроки хранения большинства парфюмерно-косметических товаров составляют 12 месяцев со дня их изготовления, а красок для волос — от 6 до 18 месяцев. При этом некоторые изделия могут сохранить свои свойства и по истечении гарантийного срока хранения.
