Сущность и специфика розничной торговли
Розничная торговля – это разновидность торговой деятельности, связанная с реализацией товаров и услуг, предназначенных для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с реализацией предпринимательской деятельности.
В основе розничной торговли лежит товарообменный процесс, предназначенных для удовлетворения потребностей конечных потребителей за счет организации свободной продажи товаров и услуг, представляющих для них ценность. На сегодняшний день розничная торговля считается одним из наиболее динамично развивающихся секторов российской экономики. Иначе ее принято называть ритейлом.
Основной целью субъектов розничной торговли считается поддержание баланса между спросом и предложением. Базовые задачи розничной торговли представлены на рисунке 1.
Рисунок 1. Задачи розничной торговли. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ
В современном мире розничная торговля выполняет определенные функции. Основными из них считаются:
- изучение потребительских запросов и формирование товарного ассортимента на их основе;
- информирование потребителей о предлагаемых к продаже товарах;
- побуждение товаропроизводителей к изготовлению конкретной продукции на основе полученных в результате исследований данных;
- консультирование и обслуживание покупателей.
Одной из базовых тенденций развития розничной торговли в современном мире считается усиление конкурентной борьбы за потребителя. Соответственно, чем лучше предприятие розничной торговли справится с функциями, на него возложенными, тем выше окажутся его шансы на рыночный успех.
Анализ базовых форм розничной торговли
В современном мире розничная торговля может принимать различные виды и формы. Их выбор, в первую очередь, зависит от специфики реализуемой продукции и финансовых возможностей самой фирмы-продавца. Рассмотрим их более подробно.
К числу основных видов розничной торговли принято относить стационарные и передвижные торговые сети, а также посылочную торговлю.
Наибольшее распространение на практике получили именно стационарные торговые сети, включающие в себя как крупные современные, технически оборудованные магазины, так и палатки, ларьки и даже торговые автоматы. Их отличительной особенностью выступает непередвижной характер.
Передвижные торговые сети включают в себя прямые продажи на дому, развозную торговлю с применением автоматов и вагонов-лавок, а также разносную торговлю с использованием лотков и иных несложных устройств.
Посылочная торговля представляет собой особую форму розничной продажи товаров, в рамках которой их реализация осуществляется с использованием почтовых каналов или телефонных линий для сбора заказов и содействия в их доставке. Как правило, такие заказы доставляются потребителю в виде почтовых отправлений.
Нередко для классификации современных форм розничной торговли в маркетинге используется следующая схема (рисунок 2).
Рисунок 2. Современные формы ведения розничной торговли. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ
Таким образом, розничная торговля может осуществляться как в магазинной, так и во внемагазинной форме.
В первом случае основными форматами магазинов в зависимости от их площади считаются: гипермаркеты, супермаркеты, универсамы, дискаунтеры, мини-маркеты. При этом сами магазины могут быть специализированными, узкоспециализированными, комбинированными, универсальными или смешанными.
Во втором случае внемагазинная розничная торговля может осуществляться дистанционно или в форме прямых контактов. Дистанционная розничная торговля подразделяется на посылочную и электронную. Внемагазинная розничная торговля, осуществляемая посредством прямых контактов, может быть реализована в форме прямых продаж или с заказом.
Как показывает практика, в последнее время высокую популярность набирают внемагазинные формы розничной торговли. Прежде всего, речь, конечно же, идет об электронной торговле через интернет. С каждым годом объем интернет-продаж неуклонно растут. Люди все чаще предпочитают удобный формат заказа в режиме 24/7, когда выбрать и заказать интересующий их продукт можно из любой точки мира, не выходя из дома, в любое время. Многие эксперты признают за Интернет-торговлей высокий потенциал развития.
Методическая основа реализации розничной торговли
В основе организации и реализации современной розничной торговли лежит ряд этапов. Прежде всего, речь идет о необходимости изучения и прогнозирования потребительского спроса на реализуемые товары. Затем следует формирование и оптимизация товарного ассортимента. Вслед за этим необходимо обеспечить рекламно-информационную поддержку торговой деятельности и выбрать наиболее эффективные методы розничной торговли. Завершающим этапом выступает организация оказания торговых услуг покупателям.
Анализ современной отрасли ритейла позволяет выделить следующие методы осуществления розничной торговли:
- торговля через прилавок обслуживания;
- торговля с выкладкой и свободным доступом покупателей к товарам;
- торговля по образцам;
- торговля по предварительным заказам;
- самообслуживание.
Практика показывает, что в последние годы все большее развитие и популярность набирают форматы розничной торговли в виде самообслуживания. В особенности это касается продуктовой сферы и крупных торговых сетей. В основе метода самообслуживания лежит обеспечение покупателям свободного доступа к выложенным в торговом зале или на электронных страницах товарам, а также предоставление им возможности самостоятельного осмотра и выбора товара без помощи продавца.
Действительно, самообслуживание является для покупателей одним из наиболее удобных методов продажи товаров. Его основными преимуществами выступают увеличение пропускной способности магазинов, расширение объемов реализации товарной продукции, а также ускорение операций по продаже товаров. Примечательно, что самообслуживание используется как в магазинной, так и во внемагазинной торговле в сфере реализации продовольственных и непродовольственных товаров.
