Склад - это помещение, которое предназначено для размещения и временного хранения товарно-материальных ценностей.
Управление процессами хранения груза на складе
Основное предназначение склада заключается в организации временного хранения размещенного груза. Необходимость в подобном хранении возникает в случае сознательного изменения параметров материальных потоков, а также в случае изменения уровня потребительского спроса (как его результат или только подготовка к нему).
Управлять процессами хранения груза нужно для того, чтобы были сохранены его изначального количество и потребительские качества, а также своевременно были выполнены все необходимые погрузочно-разгрузочные работы. Кроме того, в результате управления должны быть обеспечены благоприятные условия для:
- осмотра и измерения хранимого груза;
- отбора проб и образцов груза соответствующими контролирующими органами;
- исправления поврежденной упаковки груза;
- выполнения погрузочно-разгрузочных работ.
Управляющее воздействие, в первую очередь, должно быть направлено на обеспечение сохранности всех свойств хранимого груза. Для того чтобы указанная задача была успешно решена, необходимо создать и поддерживать надлежащий гидротермический режим хранения груза, разработать и внедрить удобную систему укладки и размещения груза, организовать постоянное проведение контрольных процедур в процессе хранения груза.
В сферу управления процессами хранения груза на складе также входят вопросы осуществления наблюдения и ухода за ним. Состояние груза рекомендуется регулярно проверять. Еще нужно следить за появлением у хранимого груза признаков порчи или воздействия со стороны грызунов и насекомых.
Процессы хранения груза на складе в некоторых случаях приводят к появлению, так называемых, товарных потерь. Различают допустимые товарные потери, на которые устанавливаются нормы естественной убыли, и недопустимые товарные потери, которые относят к актируемым потерям. К недопустимым относят потери, которые возникли в результате порчи, боя, лома товаров, хищений или неудовлетворительных условий их хранения. Цель управления в данном случае состоит в предотвращении недопустимых товарных потерь.
В то же время имеют место нормы естественной убыли. Речь идет про разработанные на научной основе и утвержденные в установленном порядке предельные величины потерь массы или объемов складируемых грузов под воздействием естественной убыли (например, усушка, утруска и др.), за которые склад и его представители ответственности не несут. Эти величины учитываются во время разработки тактики управления в отношении конкретных групп грузов или в течении определенного периода времени.
Управление процессами перемещения груза на складе
Во время прибытия груза на склад, во время его отбытия, а также непосредственно во время хранения для решения внутрискладских вопросов имеет место транспортировка (перемещение) груза по территории склада. Данная операция тоже входит в сферу управления, поскольку ее выполнение связано с повышенным риском причинения грузу различного ущерба, а также с затратами ресурсов, что может быть минимизировано.
Для того чтобы груз был перемещен внутри склада и между различными зонами склада, нужно использовать специальную складскую технику. В большинстве случаев используется такая техника, как рохля (ручной перевозчик паллет), электрический перевозчик паллет, штабеллер (поднимает груз в стеллажную систему), погрузчик (бывает электрическим или газовым).
Перечисленное складское оборудование предназначено для перемещения (транспортировки) грузов: с разгрузочной рампы в зону приемки, оттуда в зону хранения, комплектации и на погрузочную рампу. Выполнение описанной операции предполагает использование вышеперечисленных подъемно-транспортных машин и механизмов.
Внутрискладская транспортировка грузов должна осуществляться при минимальной протяженности во времени и пространстве по сквозным «прямоточным» маршрутам. В случае удовлетворения этим условиям будут предотвращены повторное возвращение груза в любую из складских зон и выполнение операций с низкой эффективностью. В частности, требуется минимизация числа перевалок груза с одного вида транспортного оборудования на другое.
Управление процессами перемещения груза на складе должно обеспечить эффективную переработку груза. Для этого нужно соблюдать основные принципы рациональной внутрискладской транспортировки. А они заключаются в следующем:
- осуществление выбора средств перемещения груза на основе результатов анализа всех факторов, которые оказывают влияние на выполнение данной операции, и конкретных параметрах этих средств, что обусловлено взаимной связью внутрискладского перемещения и всех операций грузопереработки;
- совершение перемещения груза на складе преимущественно по минимальному расстоянию и времени по сквозным, «прямоточным», маршрутам;
- совершение перемещения груза на единой складской грузовой единице;
- выполнение минимального числа перевалочных операций, что обуславливает осуществление прямой транспортировки груза без смены транспортных средств;
- использование универсального оборудования, сокращение общего парка подъемно-транспортных средств и числа перевалок.
Как показывает практика, именно внутрискладское перемещение груза и его перевалка являются основным резервом сокращения продолжительности грузопереработки на складе. В связи с чем к данному направлению приковано пристальное внимание со стороны лиц, которые принимают управленческие решения.
Таким образом, процессы хранения и перемещения груза на складе подлежат управлению, что объясняется стремлением к сокращению всевозможных потерь и повышению эффективности.