Управление материальными потоками на складе - это процесс целенаправленного воздействия на складское хозяйство предприятия и его работников, которые содействуют продвижению материальных и информационных потоков из пункта производства в пункт потребления.
Понятие, задачи и функции управления материальными потоками
Большинство промышленных предприятий так или иначе пронизаны сетью материальных потоков. Ими называют находящиеся в движении грузы, детали, иные товарно-материальные ценности. Часть процесса по их обработке происходит на складах. Так называют помещения, которые предназначены (специально оборудованы) для приемки, размещения и хранения поступивших товарно-материальных ценностей, их подготовки к потреблению, отпуска клиенту.
Материальные потоки и склады для их обработки в большей степени используются на предприятиях промышленности, торговли и сельского хозяйства. Там хранится не только готовая продукция, но и сырье, материалы, незавершенные предметы производства (полуфабрикаты, комплектующие и т.д.).
Эффективность организации движения материальных потоков напрямую отражается на итоговой результативности всего предприятия. Поэтому оно нуждается в осуществлении управления материальными потоками на всем пути их движения. В частности, особое внимание уделяется им на складе.
Управление материальными потоками представляет собой целенаправленную деятельность предприятия (в лице его сотрудников и служб) по оказанию воздействия на товарно-материальные ресурсы в процессе их продвижения от поставщиков через производство и до потребителей с оптимальными значениями по сроку, качеству и затратам. Следовательно, управление материальными потоками решает следующие задачи:
- Ускорение цикла производства продукции;
- Своевременное предоставление предприятию необходимых материалов для обеспечения непрерывного производства продукции;
- Снижение затрат на производственное обеспечение в результате анализа логистических затрат производства.
Управление материальными потоками, как и традиционное управление, представлено рядом функций. Во-первых, это планирование, которое заключается в составлении прогнозов и разработке планов. Во-вторых, это организация непрерывного движения материальных ресурсов в рамках сформированной целостной системы логистики предприятия. В-третьих, это осуществление контроля за всем товарооборотом на производстве.
Содержание управления материальными потоками на складе
Для того чтобы разобраться с управлением материальными потоками на складе, нужно прояснить его содержание. Товарно-материальные ценности, которые прибывают на предприятие при помощи транспортных средств, механизированным или ручным способом выгружаются из них на участке разгрузки. При этом важно время прибытия груза - оно может быть рабочим или нерабочим.
В нерабочее время склад закрыт, поэтому разгруженный товар поступает в приемочную экспедицию - так называется специальное помещение, которое расположено отдельно от основного помещения склада. В рабочее же время товар разгружается и направляется в основное помещение склада.
Нужно отметить, что некоторые товары (такие как сахар в стандартных мешках) сразу перемещаются на участок хранения. Однако в основном поступившие товары направляются на участок приемки для распаковки и проверки. В дальнейшем весь поступивший на склад товар сосредотачивается в зоне хранения основного помещения склада.
Товар, который отпускается со склада, может как проходить, так и не проходить через операцию комплектования. Выполнению данной операции подвергается тот товар, который упаковывается и отпускается вместе с другими товарами в общей транспортной таре.
Доставка заказчику товарно-материальных ценностей, хранящихся на складе оптовой базы, может осуществляться силами этой базы. Тогда в помещении, которое отделяется от основного помещения склада, нужно организовать отправочную экспедицию. В ней предполагается накопление подготовленного к отгрузке товара и обеспечение его доставки покупателям. Технологический процесс на складе завершается ручным или механизированным выполнением операции погрузки транспортных средств.
Организация хранения материальных ресурсов
Основной частью логистической функции «складирование» является хранение товарно-материальных ценностей. Поэтому в управлении материальными потоками на складе особое внимание нужно уделить организации выполнения именно этой логистической операции.
В науке и практике логистики существуют три основных способа организации хранения материалов и продукции на территории склада. Первый способ называется партионным. Он предполагает хранение в отдельной зоне определенного количества продукции одной товарной группы, которая была произведена одним предприятием, одновременно поставлена и принята на складе, а также оформлена одним приходным документом.
Второй способ - сортовой. Он заключается в хранении в отдельной зоне склада материалов только одной товарной группы. Комбинация первых двух способов организации хранения материальных ресурсов представлена смешанным способом.
Другой не менее важный вопрос касается оптимального разделения складских запасов. Самый оптимальный вариант предполагает хранение всего товарного запаса на стеллажах или специальных конструкциях, при котором отбираемый запас находится в нижнем ярусе стеллажей, а резервный – в верхнем.
Кроме того, в современных условиях хозяйствования для предприятий большое значение имеет эффективное хранение в складских помещениях товарно-материальных ресурсов и последующая комплектация заказов, что может быть совершено лишь при хорошо отлаженной системе адресного хранения.
