Специфические аспекты логистики торговых предприятий

Цель и задачи логистики торговых предприятий

Организация хозяйства на основе принципов и методов логистики имеет место во многих сферах экономической жизни, в том числе, в торговле. Торговля - это разновидность посреднических услуг, которая заключается в осуществлении купли-продажи, обмена товаров, а также связанных с этим процессов: обслуживание покупателей, доставка товаров и их подготовка к продаже.

Торговля обособилась в отдельную отрасль экономики в связи с углублением общественного разделения труда и стремлением к более эффективному использованию имеющихся ресурсов. Поэтому в современной экономике существуют, действуют и оказывают значительное влияние торговые предприятия.

Логистика торговых предприятий многими понимается как объединение всех торговых процессов в одной системе. Содержательно она представляет собой единую систему процессов закупки и сбыта товаров, которые осуществляются торговыми предприятиями и соединяются при помощи формируемых логистических цепей поставок.

Внедрение на торговые предприятия логистической системы и связанные с ней элементы нацелено, в первую очередь, на повышение эффективности и прибыльности работы торговых предприятий в результате максимального объединения в единую систему материальных, технических, финансовых, информационных ресурсов. В процессе достижения указанной цели логистика торговых предприятий в основном решает следующие крупные задачи:

• Разработать и использовать на практике способы управления движением товаров;
• Внедрить на торговом предприятии систему качества;
• Разработать и оптимизировать систему физического перемещения товаров;
• Своевременно составить достоверные прогнозы объемов спроса;
• Провести совершенствование работы складских комплексов;
• Координировать деятельность всех структурных подразделений торгового предприятия;
• Разработать логистическую стратегию торгового предприятия;
• Вести систематизированный учет логистических издержек и проводить их анализ.

Успешное функционирование логистической системы на торговом предприятии и управление ею выражается в планомерном увеличении его прибыли и общем повышении эффективности его работы. Причем необходимо помнить, что существует оптовая и розничная торговля. Поэтому специфика логистики в том и в другом случае будет отличаться.

Особенности логистики предприятий оптовой торговли

Логистика предприятий оптовой торговли ориентирована на удовлетворение потребностей производственных предприятий, других предприятий оптовой торговли, предприятий розничной торговли и сферы услуг. Подобная ориентация деятельности оптовых компаний обуславливает концентрацию запасов товаров широкой номенклатуры с различной оборачиваемостью (иногда сезонного спроса), которые продаются контрагентам партиями различных размеров (размер может колебаться от одной грузовой единицы до вместимости полного транспортного средства).

В основе логистической деятельности предприятий оптовой торговли лежит планирование продаж. Помимо этого, важное значение имеет выполнение оптовыми компаниями складских операций: используя фасовку, сортировку и упаковку товаров, они способны как объединять на складе мелких грузы, так и разукрупнять крупные грузы.

В организации оптовых продаж внимание также нужно обратить на выбор конкретных методов транспортного обслуживания потребителей. Возможно использование собственных или арендованных транспортных средств. Еще есть вариант привлечение оптовой компаний транспорта специализированной транспортной фирмы на основе заключения с ней договора.

Предприятия оптовой торговли зачастую в процессе своей деятельности оказывают логистические услуги, такие как хранение товаров, транспортировка и экспедирование грузов, фасовка, маркировка, обработка, подсортировка товаров.

Особенности логистики предприятий розничной торговли

Логистика предприятий розничной торговли, как правило, предусматривает построение последовательной, согласованной стратегической схемы, которая позволяет хозяйствующим субъектам данной категории своевременно реагировать на изменения и направленность запросов потребителей, что является залогом максимальной реализации своих сильных сторон.

В рамках логистической концепции торговым предприятиям нужно анализировать покупателей в магазине, отслеживать мониторинг спроса и конкуренции. При этом главными элементами логистической стратегической схемы предприятия розничной торговли являются изучение торговой зоны и прочие логистические исследования.

Логистическая деятельность в розничной торговле играет важную роль при решении следующих вопросов:

• Размещение магазина (с учетом наличия пешеходных и транспортных потоков, удобства подъездов к месту расположения);
• Выбор типа помещения предприятия розничной торговли (как отдельно стоящий магазин или в составе торгового центра);
• Создание инфраструктуры отдельных торговых точек (определение площадей отдельных помещений, ширины дверных проемов, высоты и площади разгрузочных рамп, планировки торговых залов и т.п.);
• Место нахождения и тип распределительного центра, складских помещений, которые обеспечивают деятельность розничной сети.

Высокая эффективность деятельности предприятий розничной торговли не может быть обеспечена без координации товарных, информационных и финансовых потоков. В связи с этим розничные предприятия зачастую используют на практике приемы и методы логистической концепции управления цепочкой поставок. Она предполагает прогнозирование спроса, управление транспортировками, товарными запасами и выполнение других смежных операций.