Складское хозяйство - это совокупность складских помещений и территории, а также систем складского учета грузов, их погрузки, разгрузки, хранения, обработки, переработки, внутреннего транспортного сообщения.
Тарное хозяйство - это совокупность тарных складов, цехов, мастерских, которые производят операции с тарой.
Как показывает практика, эффективность логистической системы предприятия во многом зависит от состояния его складского и тарного хозяйства.
Характеристика современного состояния складского хозяйства
Значимое место в повседневной жизнедеятельности предприятия занимает складское хозяйство. Оно представляет собой отдельную область деятельности предприятия. Складское хозяйство в первую очередь, представлено складами (речь идет и про помещения, и про территории), а также специально сконструированными системами складского учета товаров и грузов, погрузки-разгрузки, внутреннего транспортного сообщения, хранения, обработки и переработки грузов.
Складское хозяйство является важнейшей частью любого предприятия. Это связано с тем, что преобладающая часть материально-технических ресурсов предприятия проходит через склады, которые занимают значительную долю как заводской территории, так и общей длительности производственного цикла.
Центральное место в складском хозяйстве организации занимают склады. Так называются здания, сооружения, помещения, которые специально возведены и (или) переоборудованы для приемки и хранения различных товарно-материальных ценностей, их подготовки к производственному потреблению и бесперебойному снабжению ими потребителей.
При организации складского хозяйства на предприятии сначала решают вопрос о требуемом количестве складов. Оно, в частности, должно соответствовать потребностям и характеру производства. Кроме того, количество складов определяется их функциональному назначению и объемам складских помещений.
К вопросам организации складского хозяйства еще относятся такие действия, как:
- создание условий для хранения грузов (температурный режим, влажность воздуха, пожарная безопасность и т. п.) с учетом их физико-химических свойств;
- правильное размещение складов по отношению к объектам снабжения;
- осуществление механизации погрузочно-разгрузочных работ.
Эффективная работа правильно организованного складского хозяйства предприятия в большинстве случаев проявляется в следующих аспектах:
- сохраняется качество сырья, материалов, продукции на надлежащем уровне;
- повышается организованность и ритмичность производственного процесса и работы транспорта;
- улучшается использование территории предприятия;
- сокращается количество и время простоев транспортных средств, что приводит к уменьшению транспортных расходов;
- рабочие высвобождаются от выполнения непроизводительных погрузочно-разгрузочных и складских работ и перенаправляются для их задействования в основном производстве.
Нужно указать, что в настоящее время многими хозяйствующими субъектами складирование рассматривается эффективный способ управления запасами и продвижения материальных потоков в логистической цепи поставок предприятия. Использование складов обуславливается объективной необходимостью и возможностью снизить общие издержки.
Характеристика современного состояния тарного хозяйства
Тарное хозяйство представляет собой отдельную область деятельности предприятия, в рамках которой производят разнообразные операции с тарой. В состав тарного хозяйства предприятия входят тарные склады и цеха, а также тароремонтные мастерские.
Центральным объектом тарного хозяйства предприятия является тара. Она представляет собой изделие, которое используется для размещения в нем товаров. Сегодняшнее время характеризуется большим разнообразием тары. Так, в хозяйственных целях может применяется деревянная, картонная и бумажная тара, тара из полимерных материалов, металлическая, стеклянная, текстильная, комбинированная и другие виды тары.
Важность тарного хозяйства для современного предприятия обусловлена довольно-таки высокими затратами на изготовление и эксплуатацию всех видов тары. Статистика показывает, что они занимают значимое место в экономике предприятий и снабженческо-сбытовых организаций, оказывая существенное влияние на ценообразование готовой продукции. Так, в стоимости некоторых товаров затраты на тару и упаковку могут достигать до 15%.
Можно сделать вывод, что основное назначение тарного хозяйства предприятия состоит в получении следующих результатов:
- гарантирование недопущения повреждения товарно-материальных ценностей в результате какого-либо механического воздействия (например, удара);
- сохранение физико-химических свойств товарно-материальных ценностей, т.е. предотвращение их загрязнения и порчи от воздействия температуры, влажности воздуха, атмосферных осадков, солнечного света и других условий окружающей среды;
- предотвращение количественных потерь товарно-материальных ценностей в процессе их транспортировки и хранения;
- создание удобных условий для погрузки, выгрузки и транспортировки товарно-материальных ценностей, а также их последующей укладки и хранения на складах;
- оптимизация использования емкости складских помещений, грузоподъемности транспортных средств и увеличение их производительности;
- облегчение условий труда и сохранение здоровья рабочих при выполнении ими погрузочно-разгрузочных и складских работах, предохранение рабочих от ядовитых испарений, пыли во время работы с легко распыляющимися материалами и др.
В товарном обращении тара может исполнять различные функции. В связи с этим она подразделяется на транспортную (это, например, ящики, мешки, бочки), потребительскую (это, например, коробки, пакеты, банки), цеховую (это, например, специальные ящики и лотки), тару-оборудование.