Логистика - это искусство управления материальными потоками, осуществляемого в целях обеспечения деятельности предприятия по производству и реализации готовой продукции.
Теоретические основы логистики
Предприятиям присущи желание и стремление быть конкурентоспособными на рынке. Сейчас в мировой экономике имеют место процессы глобализации, интеграции и кооперации, кроме того, у потребителей возрастают запросы (их количество и содержание), поэтому многие предприятия решают применить к построению своего бизнеса логистический подход.
Логистический подход к организации хозяйственной жизни впервые был сформулирован и начал широко распространяться во второй половине ХХ века. Большой вклад в его развитие был внесен, прежде всего, работами американцев и японцев.
Статья: Основы логистики и управления цепями поставок
Логистика представляет собой науку об управлении транспортированием, складированием и другими операциями, которые в процессе доведения материальных ресурсов до производственного предприятия и их внутрипроизводственной переработки, а также в процессе доведения готовой продукции до потребителя. Кроме того, в сферу логистического управления входит передача, хранение и обработка соответствующей информации.
В настоящее время общепринятой является следующая периодизация развития логистики:
- Этап фрагментаризации (1920-1960-е гг.) - формирование принципов логистики;
- Этап становления (1960-1980-е гг.) - формирование теории и практики логистики;
- Этап развития (1980-1990-е гг.) - смещение акцента в логистике на производство и наступление «тарно-упаковочной» революции;
- Этап интеграции (с 2000-х гг. по наст. время) - объединение логистических функций фирмы и ее партнеров в цепь поставок (логистическую цепь).
Объектом логистики является поток, т.е. совокупность объектов, которые воспринимаются как единое целое и на некотором временно периоде существуют как процесс (т.е. находятся в движении). Основными являются материальный поток и сервисный поток (поток услуг). В качестве сопутствующих потоков воспринимаются информационный поток и финансовый поток. Предметом исследования в логистике является оптимизация ресурсов в определенной экономической системе при управлении основными и сопутствующими потоками.
Теоретические основы управления цепями поставок
При рассмотрении периодов развития логистики можно было сделать вывод, что современный этап ее существования, в первую очередь, связан с созданием и функционированием цепей поставок, с управлением ими. Цепью поставок обычно называют упорядоченную определенным образом совокупность организаций, которые осуществляют взаимодействие в материальных, информационных, финансовых и сервисных потоках, существующих между источниками исходного сырья и конечными потребителями.
Организациями, которые принимают участие в цепи поставок, являются предприятия-изготовители, склады, дистрибьюторы, перевозчики, экспедиторы, предприятия оптовой и розничной торговли, а также иные логистические посредники. Между указанными организациями происходят процессы кооперации и координации, что позволяет создавать ценность (т.е. стоимость) для потребителей, удовлетворяя, тем самым, их требования.
Цепи поставок как особый объект логистической и экономической деятельности имеет ряд особенностей:
- Участники цепи поставок юридически независимы друг от друга;
- Существует, так называемая, фокусная компания, т.е. производитель конечной продукции;
- Фокусная компания устанавливает, сохраняет и развивает кооперационные и координационные связи с поставщиками и клиентами.
Внутренняя и внешняя среда цепи поставок обуславливается действием таких факторов, как сложность логистической системы, неопределенность и стохастичность ее параметров, конфликт интересов участников цепи поставок, ее динамичность.
Управление цепями поставок, в свою очередь, представляет собой систематическую деятельность по оптимизации цепей поставок. Кроме того, управление цепями поставок рассматривается как управленческая концепция, организационная стратегия, научно-практическая дисциплина. Управление цепями поставок исповедует интегрированный подход к планированию и управлению всем потоком информации о сырье, материалах, продуктах, услугах, которые возникают и преобразуются в логистических и производственных процессах хозяйствующего субъекта.
В настоящее время, которое многими называется информационной эпохой развития общества и экономики, в целях управления цепями поставок все чаще начинают использовать специальное программное обеспечение. Оно в основном известно под названием SCM-система. Она может разрабатываться и существовать как в форме составной части ERP-системы (системы планирования ресурсов предприятия), так и в форме уникальной системы, которая специально создается для конкретного предприятия.
Управление цепями поставок осуществляется в рамках двух крупных блоков. Первый блок - это планирование цепей поставок, реализуемое путем составления прогнозов, календарных графиков, проектов сетей, моделей ситуаций и т.д. Второй блок - это исполнение цепей поставок, отслеживание и контроль выполнения логистических операций.
Сформировано несколько подходов к описанию бизнес-процессов. Наибольшее распространение получил модель, согласно которой управление цепями поставок представляет собой интеграцию восьми ключевых бизнес-процессов:
- Управление взаимоотношениями с клиентами;
- Обслуживание клиентов;
- Управление спросом;
- Управление выполнением заказов;
- Управление процессом производства;
- Управление снабжением;
- Разработка продукции и ее доведение до коммерческого использования;
- Управление возвратными материальными потоками.
