История одомашнивания животных
Одомашнивание (доместикация) – это процесс изменения диких животных и растений человеком, при котором на протяжении многих поколений они содержатся генетически изолировано от их диких сородичей и подвергаются искусственному отбору.
Народы, живущие в разных местах планеты, приручали самых разных животных – питонов, крокодилов, страусов, журавлей и др. Ручными можно сделать многие виды животных, а вот сделать домашними можно далеко не всех. Между домашними и прирученными животными есть различие. Домашние животные под контролем человека прекрасно размножаются в неволе. Прирученные животные в неволе не размножаются, например, индийские слоны.
Одомашнивание животных было постепенным под влиянием условий, созданных человеком.
Доместикация имеет археологическую датированность. Специалисты считают, что одомашнивание происходило примерно между 8000 и 2500 гг. до нашей эры. Как происходил процесс одомашнивания в то далекое время, никто не знает, По всей вероятности, когда взрослое животное убивали на охоте, молодняк забирали и помещали в условия, в которых жили древние люди.
Одно из условий одомашнивания заключается в том, чтобы содержащееся в неволе животное принесло потомство. Только после этого можно было заняться отбором и получить «настоящее» домашнее животное. Этот процесс нуждался в сохранении особей, имевших для человека самые ценные свойства.
Видов млекопитающих насчитывается более 2-х тысяч, а одомашненных всего около 40 видов. Причем настоящих домашних животных всего 27.
Процесс одомашнивания животных является очень трудоемким, так как не все виды животных легко поддаются ему, поэтому в любой породе одомашненных животных сосредотачивается труд многих поколений людей. Одомашненные животные имеют продуктивность в сотни раз выше, чем у их диких предков.
При одомашнивании животных людям было необходимо учитывать особенности их поведения. Очень сложно держать в неволе зверей, имеющих возбудимый темперамент, поскольку, впадая в панику, они стараются убежать.
При одомашнивании животных не менее важными являются знания о том, насколько склонен тот или иной вид животных создавать социальную группу. Жившие в группах дикие предки животных со своей иерархической структурой и подчинением вожаку, подчинялись человеку намного легче. Многие дикие предки домашних животных до сегодняшних дней не дожили.
Одомашненные животные
Волк, прибившийся к человеку в каменном веке, т. е. 10-15 тыс. лет назад, стал первым его спутником. Волки впервые были одомашнены человеком в Южной Азии, об этом говорят генетики.
От них произошла домашняя собака, ставшая помощником человека на охоте и защитником его жилища.
Овцы, свиньи, и немного позже козы одомашнивались около 10 тыс. лет назад. Одомашнивание коз, дикими предками которых были безоаровый и винторогий козлы, происходило на территории Ирака, Ирана, Палестины. В пределах современного Ирана 10-11 тыс. лет назад была одомашнена овца, попавшая сначала в Персию, а потом в Месопотамию.
Среди птиц первыми одомашнены были гуси – в Европе был одомашнен дикий серый вид, в Северной Африке – нильский вид, в Китае – сибирско-китайский вид.
Диким предком домашних кур, появившихся в Южной Азии, был банкивский петух.
Очень ценными в странах Юго-Восточной Азии были буйволы, неприхотливые в еде и неутомимые в работе они были приручены 9 тыс. лет назад. Арабы завезли этих животных в Переднюю Азию и Северную Африку, а также на Сицилию, Северную Италию.
Существуют разные версии одомашнивания коровы, а произошло это 8,5 тыс. лет назад. Дикий предок коровы был истреблен ещё в средневековье, а само животное распространилось по миру в античные времена и сегодня в ряде стран она считается священным животным.
Одомашнивание диких кабанов привело к появлению домашних свиней. Они могут переваривать практически любую пищу органического происхождения. В Китае и в Юго-Восточной Азии 9 тыс. лет назад одомашненных свиней разводили для получения мяса и шкур. Немного позже изображения этих животных появляются на фресках Древнего Египта. Правда свиньи того времени несколько отличались от современных хрюшек и похожи были больше на кабанов – жилистых, подвижных и довольно худых.
Всем хорошо известно, что предком современной лошади являются лошадь Пржевальского и тарпан. Процесс одомашнивания этого животного начался за IV тыс. лет до нашей эры.
Первыми лошадей стали совершенствовать на Древнем Востоке и лучшими в мире в те времена считались нисейские лошади Персидского царства. Около 5-6 тыс. лет назад был одомашнен осел. Животные в течение длительного времени являлись основным видом транспорта. Использовали их в основном в тех странах, где не знали лошадей.
В горных странах эти животные были самым оптимальным видом в хозяйственной деятельности человека. Их преимуществом являются крепкие копыта, им не нужны подковы даже для передвижения по каменистой горной почве.
По оценкам специалистов от 2300 до 5000 лет назад человек приступил к одомашниванию пчел, первыми, кто начал этот процесс были древние египтяне. Пчеловодство у Египтян носило кочевой характер – ульи египтяне ставили на плоты и передвигали вниз по Нилу по мере продвижения цветения медоносных растений.
Особенности одомашненных животных
Безусловно, одомашненные животные отличаются от своих диких предков. Каждый вид животных при одомашнивании проходил много этапов на протяжении не одного поколения. Животным необходимо было привыкнуть к новым условиям, выработать покорность и понятливость. Интересным фактом является то, что животные уже проявляли привязанность к человеку и даже преданность.
Типичными признаками одомашненных животных являются следующие:
- одомашненные животные крупных видов в размерах становились меньше диких предков;
- мелкие виды животных, наоборот, становились крупнее диких предков;
- происходило укорачивание лап;
- менялось свойство шерсти и перьев, происходило изменение окраски;
- увеличивалась продуктивность.
Например, дикий тур имел крупные размеры, которые уменьшились при одомашнивании под влиянием менее благоприятных условий. Это связано, прежде всего, с тем, что древние люди не занимались заготовкой кормов на зимний период. Позже в условиях иного направления искусственного отбора, размеры животного стали вновь укрупняться.
Этот признак (размеры животного) меньше всего изменился у верблюда и северного оленя, по той причине, что условия существования этих животных близки к условиям дикого обитания.
Значительные изменения произошли в волосяном покрове и в масти животных. У диких животных защитная масть имеет кольцевое распределение окраски по длине волоса. Основание волоса у волка, например, светлое, а к середине окраска становится гуще и темнее, затем идет белое кольцо, и верхушка снова становится темной.
Для домашних животных характерна самая разнообразная окраска. Ученые научились выводить животных с желательной окраской.
Очень большое значение для хозяйства имеет характер шерстного покрова животных, если у диких животных он в общем однообразный, то у многих домашних его длина бывает разная – есть длинношерстные, среднешерстные, и совсем бесшерстные порды.
В процессе одомашнивания большие изменения коснулись кожи, ушей, хвостов. Даже относительно постоянные части организма животных, такие как голова, рога, череп, скелет, тоже изменились.
Изменениям подверглись и внутренние органы одомашненных животных – система пищеварения, кровообращения, дыхания и др. Резко изменилась их половая система, произошло увеличение половых желез и, естественно, качественная и количественная продуктивность.
В процессе одомашнивания животных человек старался развить нужные ему качества.
Исходя их этого, большинство домашних животных, попав в дикую природу, шансов на выживание не имеют. Если в древние времена одомашнивание диких животных было спонтанным, то сегодня это планомерный процесс, цель которого получить новых питомцев и сохранить вид.