Справочник от Автор24
Все самое важное в приложении

Технология подбора и расстановки персонала в гостинице

В условиях современной рыночной экономики качество персонала – это важный фактор, определяющий выживание и экономическое положение отечественных компаний. За счет тщательности отбора можно получить высокое качество человеческих ресурсов, которым определяются возможность и эффективность их последующего использования. Работа любой гостиницы тесно связана с необходимостью комплектования штата, при этом в качестве центральных задач выступает отбор кадров.

Сущность и особенности отбора кадров

Отбор новых работников не просто обеспечивает режим нормального функционирования, но и является фундаментом будущего успеха гостиницы. Для построения эффективной системы поиска и отбора персонала, крайне важно понимать ее место в общей системе управления человеческими ресурсами организации.

Отбор кадров – это не изолированная функция, которая имеет самостоятельную ценность. Он в обязательном порядке увязывается с иными функциями управления персоналом. При этом важно, чтобы отбор не стал процессом, осуществляемым ради самого себя в ущерб другим формам работы с персоналом.

Начни разбираться в искусстве
Обучающие курсы по психологии, маркетингу, нутрициологии и работе в сфере кино
Выбрать программу

Началом эффективной работы выступает точная характеристика работы, то есть, анализ работы конкретных должностей. Затем необходимо составить должностную инструкцию, на базе которой будут сформированы требования к кандидатам.

Порядок и принципы приема на работу

Прием на работу представляет собой важную составную часть работы с персоналом в гостинице. Такая работа является чрезвычайно многогранной, сложной. Она представлена в качестве системы, состоящей из ряда этапов:

  1. Поиск кандидатов, которые способны выполнять функции, связанные с управленческой и производственной деятельностью.
  2. Порядок найма сотрудников согласно их функциональному предназначению.
  3. Причины, порядок и условия для увольнения персонала.
  4. Поддержка со стороны государства и социальная защита безработных и уволенных сотрудников.

В процессе реализации приема важно соблюдать ряд принципов:

  1. Комплексность, включающая в себя проведение всестороннего исследования и оценки личности кандидатов. Осуществляется изучение биографии потенциального сотрудника, его профессиональная карьера, уровень профессиональных знаний и навыков, а также личных и деловых качеств, состояния здоровья, мнения коллег о нем.
  2. Объективность, которая олицетворяет повтор результатов оценки указанных качеств кандидата при повторных отборах. При этом к минимуму сводится влияние субъективного мнения консультанта, который принимает окончательное решение.
  3. Непрерывность, представленная постоянной работой, связанной с вербовкой и отбором лучших специалистов, а также с формированием кадрового резерва для руководящих должностей.
  4. Научность, связанная с применением последних научных и новейших технологий в процессе использования в ходе подготовки и проведения подбора персонала.
«Технология подбора и расстановки персонала в гостинице» 👇
Готовые курсовые работы и рефераты
Купить от 250 ₽
Консультации эксперта по предмету
Найти эксперта
Помощь в написании учебной работы
Узнать стоимость

Научно обоснованный подбор кадров способен позволить избежать такой ошибки как субъективность оценки кандидата, а также воздействие первого впечатления о человеке на последующее решение о его приеме на работу.

На базе сравнения плана по человеческим ресурсам с количеством персонала, который уже трудится в гостинице, служба управления персоналом будет определять вакантные рабочие места, которые требуется заполнить. Если они есть, то начинается найм сотрудников, который состоит из следующих стадий:

  1. Детализация требований к вакантному рабочему месту и кандидату на его занятие.
  2. Подбор кандидатов.
  3. Отбор кандидатов.
  4. Прием на работу.

От того технологично ли и хорошо ли выполняется подбор персонала, будет зависеть многое, начиная с объема продаж гостиничных услуг, заканчивая текучестью персонала, затратами на обучение, имиджем организации на рынке и уровнем ее безопасности.

Первый и подготовительный этап в подборе персонала заключается в согласовании критериев отбора и формулирования профиля должности. В качестве результата данного этапа должен выступить согласованный список требований, включая профиль деловых и личностных качеств, которые требуются для этой должности.

Нужно четко определять приоритетность требований и учитывать интересы гостиницы, а также традиции и требования корпоративной культуры и наличие возможностей и перспектив роста в отеле.

После того, как будут определены требования к кандидату, отдел, который работает с персоналом, начнет реализацию новой стадии. Речь идет о привлечении кандидатов. Ключевой задачей данного этапа выступает создание представительного списка квалифицированных кандидатов для дальнейшего отбора. На данном этапе в качестве ключевых ограничителей выступают:

  1. Бюджет, который гостиница сможет израсходовать.
  2. Человеческие ресурсы, которые есть у отеля для дальнейшего отбора кандидатов.

Источники набора персонала

Существуют следующие источники набора персонала отеля:

  1. Внешний, то есть, люди, которые никак не связана с отелем.
  2. Внутренний, то есть, люди, которые являются сотрудниками отеля.

После того, как будет размещена информация о вакансии, потребуется выбрать максимально эффективные источники и в дальнейшем осуществлять подбор кандидатов с их помощью.

Тем не менее, в ходе анализа источников комплектования гостиницы нужно учесть, что в процессе подбора сотрудников на определенные должности, присутствует фактор сезонности. Иногда происходит так, что определенные источники будут хорошо работать «на вход», а какие-то – «на выход». Иными словами, в ряде СМИ будет выгодно самостоятельно разместить вакансию, а в других – проще отобрать интересные кандидатуры и потом связаться с ними, то есть, работать без размещения вакансий.

Особенности принятия решений о приеме кандидатов на работу

Принятие решения о приеме кандидата на работу осуществляется на базе следующих факторов:

  1. Соответствие кандидатов требованиям конкретной должности.
  2. Успешность прохождения всех этапов отбора.
  3. Субъективное расположение работодателя к потенциальным сотрудникам.
Не нашел нужную статью?
Воспользуйся новым поиском!
Находи статьи и создавай свой список литературы по ГОСТу
Поиск по теме
Дата последнего обновления статьи: 30.08.2022
Трудности с учебой
Трудности с написанием работы?

Эксперты на Автор24 помогут сделать любую учебную работу!

Попробуй бесплатный инструмент для оформления работы по ГОСТу «ДокСтандарт»

Загрузи учебную работу и получи отформатированную версию всего через 30 секунд

Попробовать
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot