Застройка гостиничных предприятий — это система строительства комплексов гостиниц (отелей). Она может быть централизованной, блочной, павильонной или смешанной. Использование соответствующей системы застройки зависит от рельефа, площади территории, концепции проекта и его инвестиционной привлекательности.
Основа архитектурно-планировочных решений
Современные отели предназначены для комфортабельного отдыха, ночлега постояльцев. Для этого они должны быть готовы оказывать необходимые услуги. По этой причине здания отелей представляют собой многофункциональные сооружения, которые оснащаются технологически сложным оборудованием, инженерными и информационными коммуникациями.
Гостиницы классифицируются в зависимости от архитектурно-планировочных решений. Первые здания гостиниц отстраивались в виде массивов, которые отдельно располагались или были сопряжены с окружающими зданиями. Развитие гостиничного хозяйства помогло найти лучшие планировочные решения и способствовало формированию оптимальной пространственной композиции. Она специально предназначена для различных видов деятельности, выполняемых в объектах размещения.
Сегодня планировочная структура участка гостиничных организаций начинается с его проектирования. Проект любых объектов включает генеральный план участка, который предназначен для строительства. Генеральные планы городских и курортных гостиниц будут отличаться.
Генеральный план застройки
Генеральный план представляет собой горизонтальную проекцию вида сверху всего участка. Такие участки специально отводятся под гостиничное предприятие. Как правило, генеральные планы изготавливаются в масштабе 1 к 500 или 1 к 1000. На них изображены все здания и сооружения, которые относят к объекту размещения (включая проходы, проезды и участки озеленения).
Генеральный план предназначен для наиболее рационального расположения всех объектов гостиничных комплексов. Они представлены зданиями, сооружениями, оборудованием, зелеными зонами. Существуют определенные требования, которые предъявляются к генеральным планам.
В число основных требований к системам застройки гостиничных предприятий необходимо включить:
- санитарные нормы и правила,
- функциональные нормы и правила,
- противопожарные нормы и правила.
Выполнение всех правил должно обеспечивать взаимосвязь гостиничных территорий с окружающей средой. Это помогает создавать оптимальные условия эксплуатации отеля (гостиницы).
Функциональные требования состоят в формировании нормальных условий эксплуатации зданий и обслуживания туристов. Здесь важно предусмотреть удобные подходы и подъезды к зданиям. Выбирая месторасположение объектов, специалисты соблюдают правила спрямления и сокращения коммуникаций. Эту особенность можно отнести к инженерным сетям, транспортным и пешеходным дорожкам.
В соответствии с санитарными требованиями к системам застройки гостиниц все жилые номера должны иметь естественное освещение и инсоляцию. Процесс регулируется СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение». Номера изолируются от зданий и сооружений с повышенным уровнем шума. Этого можно достичь, располагая их с противоположной стороны здания или путем разделения зеленой зоной.
Противопожарные правила определяются в СНиП 2.01.02-85 «Противопожарные нормы». Они оговаривают расстояние между зданиями (например, для проезда машины с той целью, чтобы огонь не мог перебрасываться на другие здания).
Виды систем застройки гостиниц
Специалисты при проектировании гостиничных предприятий чаще всего используют различные системы застройки.
Застройка может быть:
- централизованной,
- блочной,
- павильонной,
- смешанной.
Централизованная система характеризуется тем, что общественная и жилая части гостиниц находится в пределах одного здания. Такая организация дает возможность более эффективно и четко организовать свободную от застройки территорию. Благодаря этому инженеры увеличивают зону зеленых насаждений и отдыха, спортивно-оздоровительные зоны. Система позволяет сохранять естественный ландшафт.
В данном виде застройки возможна экономия на строительстве, что происходит с помощью сокращения протяженности инженерных сетей и коммуникаций, рациональной организации подъездных путей и внутренних проездов для транспорта. При данном типе застройки не в достаточной мере изолируются функциональные группы помещений. По этой причине возможны нежелательные пересечения потоков людей, максимальная этажность здания. Это предполагает потребность в устройстве лифтов и усложнении инженерных систем
Блочная система разделяет гостиничный комплекс на несколько корпусов, которые соединены между собой. Это требует большую площадь участка для строительства, но при точной планировке зданий дает возможность изоляции функциональных групп помещений. Такую систему берут за основу при строительстве в условиях сложного рельефа (например, здания располагаются на разных уровнях, при этом нет ущерба для ландшафта). Актуальна система и для условий относительно сурового климата (например, когда здания связываются с помощью закрытых переходов).
Павильонная система представлена отдельно стоящими зданиями, связь между которыми осуществляется по пешеходным дорожкам. Эта система застройки целесообразна для постройки гостиничных предприятий для отдыха в условиях сложного рельефа. Она помогает в строительстве учреждений, которые эксплуатируются в определенный сезон (например, летом).
Смешанная система представляет собой универсальный вариант застройки. Она учитывает недостатки и преимущества централизованной, блочной и павильонной системы. Так, при решении генеральных планов гостиничных организаций требуется предусмотреть возможность перспективного развития проектируемых объектов. Для этого необходим часто переход к иному режиму функционирования.
