В соответствии с Законом «О защите прав потребителей» безопасность товаров и услуг представляет собой безопасность для здоровья, жизни, имущества потребителей услуг, а также окружающей среды в обычных условиях. Если речь идет о товарах, то безопасность касается применения, транспортировки, хранения, если об услугах, то речь идет о безопасности их оказания или выполнения.
Угрозы для безопасности социально-культурного сервиса и туризма
Для очерчивания круга возможных отрицательных воздействий и угроз, следует рассмотреть сферу экономики в качестве открытой системы, где осуществляется взаимодействие внешних, внутренних и естественных факторов:
- Внутренние включают в себя владельцев бизнеса, а также их представителей, наемный персонал, клиентов.
- Внешние включают в себя поставщиков, партнеров, конкурентов, криминальную среду и государство.
- Естественные включают в себя стихийные бедствия, техногенные катастрофы, а также природные явления.
Для предприятий социально-культурного сервиса и туризма в первую очередь являются важными интересы внутренних групп. Анализ ситуаций, которые возникают в процессе взаимодействия участников, позволяет выделять определенные виды негативных взаимодействий. Сюда принято относить:
- Угрозу для жизни либо нанесение физического, как случайного, так и умышленного ущерба людям из-за несчастных случаев, отравлений, травм, ожогов и пр.
- Кражу и повреждение имущества гостей, имущества предприятия или автотранспорта.
- Моральный ущерб, нанесенный людям. Например, персоналу, гостям, владельцам и пр.
- Умышленное повреждение объектов гостиничного предприятия.
- Кажу и потерю информации.
- Порчу имущества в результате пожаров, землетрясений, наводнений, бурь и взрывов, а также иных форс-мажорных обстоятельств.
- Финансовые злоупотребления.
- Мошенничество.
Обеспечить защиту от перечисленных угроз можно лишь посредством применения целого комплекса технических средств и организационных технологий, который способен решить огромное число задач. Данный комплекс принято называть системой безопасности.
Система безопасности на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма
Система безопасности на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма подразумевает необходимость решить следующие проблемы:
- Обеспечение контроля авторизованного посещения помещений и территорий, наряду с возникновением криминальных ситуаций. В качестве последствий для туристов могут выступить кражи, ограбления, взломы, хищения, порча имущества, террористические акты и пр. На данный момент безопасность туристических объектов может быть обеспечена рядом систем, в числе которых: охранная, система управления доступа (СУД), система теленаблюдения и т. д. У СУД – самая мощная и развитая встроенная логика. Ее основным назначением выступает обеспечение контроля и управления процессом доступа людей, транспорта и иных объектов в здания и помещения, расположенные на территории предприятия. Она обеспечивает управление доступа согласно заранее присвоенным полномочиями, регистрируя факт прохода с привязкой ко времени, а также управляя доступом в отдельные помещения. Причем, не исключается участие человека в процессе.
- Обеспечение контроля событий в зонах риска, то есть, в тех местах, где вероятность отрицательных последствий будет выше, а последствия данных воздействий могут быть более опасными. В качестве примера можно привести систему видео- и теленаблюдения, которая позволит зафиксировать все события в зоне ее воздействия с дальнейшей записью. Это позволит провести анализ ситуации и вовремя предотвратить опасность. Некоторые из конфликтов могут быть сглажены за счет систем слежения и слаженной работы специалистов по безопасности. К примеру, человек может заявить, что в ресторане у него был похищен бумажник. Ему показывают видеозапись, на которой он сидит за столом, затем встает, забирает бумажник и вместе с ним направляется в свою комнату. Разумеется, к этой записи доступ будут иметь некоторые из специалистов службы безопасности, однако, ситуация будет разрешена должным образом.
- Возможность предупреждения несчастных случаев, например, отравлений, травм, ожогов, кровотечений и пр.
- Обеспечение контроля работы систем жизнедеятельности и возможность предотвращения техногенных ситуаций. Данная мера позволяет предупреждать последствия в виде пожаров, взрывов, затоплений, отключения электроэнергии, прекращения подачи воды на предприятиях сервиса и т.д. Осуществление данного контроля возможно за счет нового программного пакета для систем управления здания Limeliqht. Он способствует тому, чтобы пользователи смогли получать информацию касательно состояния всех систем в здании, начиная с инженерных, заканчивая системами безопасности. Она будет отображать системы здания и даст возможность просматривать значения установок, получая тревожные сообщения при сбоях в работе, а также обеспечивать управление освещением и контролем доступа. Она является полностью совместимой с остальными системами.
- Предупреждение об угрозах стихийных бедствий.
- Обеспечение личной безопасности людей. Иногда в гостиницах за дверью с табличкой «Запасной выход» частенько можно обнаружить скопление ненужных вещей, а про количество и качество ступеней на пожарной лестнице часто и вовсе забывают. Случаются и иные проблемы. Однако, все это может привести к неприятным последствиям, которые могут стоить кому-либо здоровья или жизни.
Примером неблагоприятной ситуации является случай, произошедший в 2006 году во Владивостоке. На 8 этаже загорелся офис Сбербанка. В итоге погибло 9 человек. Спастись они не смогли из-за того, что запасные лестницы были заняты под складирование бумаг и перекрыты железными решетками, а также заперты на замки. Люди задыхались в дыму, пытались прыгать из окон, что привело к смертельному исходу.
