На текущий момент гостиничный бизнес является одной из самых динамично развивающихся экономических сфер. Это обусловливает трудоемкость и высокий уровень сложности процесса управления, предполагающего одновременное решение многих вопросов вкупе с достижением целей и задач, поставленных на ближайшую перспективу.
Методология и концепции проектного менеджмента все чаще применяются в гостиничном деле. Управление проектами в данной сфере имеет определенные особенности, которые следует учитывать в процессе разработки и реализации проектов.
Ключевой задачей в процессе разработки и реализации проекта в гостиничном деле является получение прибыли, получить которую можно только, если обеспечить привлечение и размещение определённого количества гостей, создать для них заданный уровень комфорта и удовлетворить имеющиеся у них потребности.
Основная особенность управления проектами в гостиничном бизнесе состоит в том, что кроме традиционных параметров придется учитывать и культурные особенности, а также эстетические, климатические и экологические региональные особенности местности, где находится отель.
Команда в проектном менеджменте
В рамках проектного управления под командой принято понимать организационную структуру проекта, которая формируется на время его реализации.
В гостиничном бизнесе в качестве проектной команды выступает коллектив специалистов, которые объединены стремлением достижения общих целей и решения поставленных перед ними задач в ходе реализации нового проекта в гостиничном бизнесе. Все специалисты, которые включены в команду, должны обладать рядом определенных навыков, знаний и умений, а также быть способными к выполнению присущих им функций.
Функции команды управления проектом в гостиничном бизнесе:
- Мониторинг.
- Контроль.
- Координация выполнения задач.
Все результаты исполнения управленческих и организационных функций указанной группы позволят следовать имеющейся у проекта стратегии, а затем реализовывать необходимые стратегические решения.
Сущность управления проектами
Современное управление проектами представлено в качестве особого типа управления, основанного на предварительной разработке (коллегиальной) сложной модели системных действий, направленных на достижение исходной цели, а также на реализацию конкретной модели.
Управление проектами может применяться в любой сфере, в том числе и в области гостиничного бизнеса.
Организационная структура проектного менеджмента в гостиницах
Организационная структура крупных проектов в гостиничной деятельности предполагает наличие трех видов проектных команд. К ним принято относить:
- Команду самого проекта, то есть, команду, куда входят сотрудники, которые будут выполнять поставленные проектом задачи, а также те, кто представляет интересы других участников проекта.
- Команду управления проектом. Речь идет об организационной структуре, в составе которой участники команды проекта, что вовлечены в процессы управления. Основной задачей здесь является выполнение всех стоящих перед управлением задач в процессе реализации проекта.
- Команду менеджмента проекта, представленную организационной структурой, которая формируется на конкретный этап или на несколько этапов жизненного цикла проекта. Состоит она из персонала, на который возложены управленческие функции, а также принятие решений. Основной задачей данной команды выступает реализация политики, ситуационного менеджмента и стратегического плана.
Чтобы проектный менеджмент был эффективным, в процессе формирования проектной команды очень важно подобрать сотрудников, сочетающих в себе несколько компетенций. Среди них:
- личностные,
- управленческие,
- контекстные.
Руководитель проектной команды должен не просто понимать свой проект, но и осознавать пути связи проекта с другими функциональными сферами деятельности компании, стратегией, а также методиками управления коллективом.
В структуре системы управления проекта в гостиничном бизнесе принято выделять:
- Объект управления.
- Субъект управления.
Объектом принято называть управляемый элемент, который включает в себя определенный проект в области гостиничной сферы.
Субъектом управления выступает управляющий элемент - административно-управленческий персонал гостиницы, на который возложено управление проектом.
Таким образом, команда проекта в сфере гостиничного бизнеса – это комплекс функциональных ролей, определенных за счет целей проекта, поставленными перед командой задачами и уровнем ее вовлеченности в процессы реализации проекта.
Эффективность применения проектного менеджмента
Эффективность деятельности проектной команды в гостиничном бизнесе – это отношение затраченной ресурсной базы на реализацию мероприятий по проекту к полученным итогам. Показатели эффективности деятельности проектной команды будут зависеть от особенностей проектной работы. Сюда принято относить:
- Ограниченность временных сроков.
- Стремление достигать поставленных целей.
- Реализация совместной деятельности (в рамках конкретного проекта).
Чтобы оценить эффективность деятельности проектного менеджмента в гостинице, следует рассмотреть проектную работу в качестве результата долгосрочного взаимодействия всех участников проекта. Отсюда можно сделать вывод, что показатель эффективности деятельности команды будет рассчитываться по уровню достижения синергетического эффекта. Его величина должна быть выше суммы индивидуальных результатов.
Показателями, применяемыми для того, чтобы оценить деятельность проектных групп в гостиничном бизнесе, выступают:
- Результативность.
- Эффективность.
В случае достижения цели проекта в конкретный для этого срок и в рамках бюджета, можно говорить о наличии планируемого эффекта. Такой показатель будет выражен в относительной величине. Он характеризует соотношение конечного итога к затраченным ресурсам.
