Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Закусочная

Предмет Туризм
👍 Проверено Автор24

(snackbar, bistro), небольшое заведение общественного питания, предлагающее ограниченный набор закусок, безалкогольных и алкогольных напитков и обеспечивающее быстрое обслуживание посетителей, в том числе и туристов.

Научные статьи на тему «Закусочная»

Организация общественного питания

Закусочные....
Закусочные – похожие на столовую заведение, однако с ограниченным ассортиментом блюд, как правило, несложного...
Закусочные предназначены для быстрого обслуживания клиентов. Столовые.

Статья от экспертов

РОЗРОБКА НОВИХ ВИДіВ ЗАКУСОЧНИХ КОНСЕРВіВ

Наведено результати досліджень щодо розробки нових овочевих консервів на основі пюре з солодкого перцю для підвищення вітамінного складу і харчової цінності. За отриманими даними розроблено рецептури консервів «Овочева паста з зеленню».

Научный журнал

Проектирование предприятия общественного питания

высшего класса; кафе; предприятия быстрого обслуживания; бары люкс, первого и высшего класса; буфеты; закусочные...
В закусочной изготовление, реализация и организация потребления сведена в едином зале, при этом весь

Статья от экспертов

Способы обогащения биологическими активными веществами закусочных консервов

Приведены результаты исследований по разработке новых овощных консервов с добавлением биологических активных веществ для повышения витаминного состава и пищевой ценности. По полученным результатам разработаны рецептуры консервов «Свекла с медом и чероновсливом» и «Медовые перцы, фаршированные капустою».

Научный журнал

Еще термины по предмету «Туризм»

Аварийная посадка

(emergency landing), непредвиденная посадка воздушного транспортного средства на землю или на воду в результате технических неисправностей, аварии природного или антропогенного характера и других серьёзных причин.

🌟 Рекомендуем тебе

Автобусный вокзал

(bus terminal), транспортный комплекс, включающий специальное здание или помещения, в которых расположены диспетчерская, кассы по продаже билетов, залы ожидания, информационное бюро, магазины, кафе и/или буфеты, туалеты, служба безопасности, а также специально оборудованные места подачи автобусов для посадки пассажиров.

🌟 Рекомендуем тебе

Автостоянка и кровать

(parking site and bed), категория обслуживания в кемпинге, согласно которой автотуристам предоставляется место для стоянки их автомобиля и спальное место (кровать со спальными принадлежностями) в гостинице, в 2-4-местной палатке или легком домике, принадлежащем кемпингу. См. Автостоянка.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot