Долихокефалия
длинноголовость.
малая вода, морской отлив, низкий уровень воды в реках; мель, отмель и вообще всякое место, высыхающее при отливе и в межень.
Суспензию картофельного или кукурузного крахмала готовят на воде или нормализованном молоке в ушатах,...
куда всыпают необходимое количество крахмала, затем добавляют воду или молоко до получения текучей консистенции...
В итоге получают смесь, которую вместе с чистой питьевой водой загружают в сироповарочный котел....
которую предварительно растворяют в небольшом количестве прокипяченной теплой (температура 40-45°С) воды...
А раствор агар или агароида готовят путем их заливания десятикратной массой воды, оставления для набухания
Приведена характеристика ОАО «Пальмирацукор» как основного источника загрязнения реки Сухая Згарь. Описан общий принцип использования предприятием воды данного водного объекта. На основании лабораторных исследований сделаны выводы о неудовлетворительном состоянии водного объекта.
Показатель потери сухого вещества макаронных изделий
Для выражения такого показателя, как сухое вещество...
, которое перешло в варочную воду, используются проценты к массе сухих веществ, взятых для варки....
Стоит учитывать, что к увеличению потери в процессе варки сухих веществ в варочную воду могут привести...
На потерю сухих веществ в варочной воде еще влияет состояние поверхности макаронных изделий....
Кроме того, к увеличению потери сухих веществ в варочной воде приводит длительное хранение макаронных
Проведены исследования взаимодействия препарата «Бифидумактерин» с водой. Для получения зависимости равновесной влажности от активности воды использовался тензометрический метод Ван Бамелена. Относительная ошибка при измерении активности воды Aw не превышала 6,8 %. На основе анализа изотерм сорбции получены зависимости свободной и связанной энергий от равновесной влажности Up при сорбции препарата «Бифидумбактерин». Получена зависимость термоградиентного коэффициента δp от влагосодержания Up. Использование кондуктивного энергоподвода нецелесообразно из-за быстрой усадки, стеклования и, вследствие высокой адгезии, сложности отделения сухого продукта от поверхности «подложки», а также в связи с тем, что термоосмотический эффект способствует более быстрому разрушению пенной структуры. Термоосмотический эффект определяет целесообразность объемных способов энергоподвода (ИК, СВЧ). Библиогр. 9. Ил. 3.
длинноголовость.
(от названия реки Замбези) - слаборазвитое аграрное государство в Центральной Африке, в бассейне реки Замбези, в районе «медного пояса». Официальное название: Республика Замбия, Republic of Zambia. Территория и границы. Граничит: с Демократической Республикой Конго, Танзанией, Малави, Зимбабве, Ботсваной, Намибией и Анголой. Площадь: 752,6 тыс. км2. Столица: Лусака. Административно-территориальное деление: 9 провинций. Крупнейшие города: Идола, Китве-Нкана. Государственное устройство. Форма правления: республика. Глава государства: президент. Глава правительства: президент. Законодательная власть: президент и Национальная ассамблея. Исполнительная власть: Кабинет министров. Ведущие политические партии: Движение за многопартийную демократию. Национальный праздник: День независимости — 24 октября (1964). Население. Этнический состав: около 70 групп семьи банту, в т. ч. бемба, тонга, ньянджа. Официальный язык: английский. Верующие: христиане (66%), мусульмане, приверженцы местных верований. Занятость: сельское хозяйство и добывающая промышленность 25,4%, обрабатывающая промышленность и строительство — 24,4%, банки и сфера услуг 50,2%. Экономика. Денежная единица: квача. Экспорт: медь, кобальт, свинец, цинк, марганец, табак, пряжа. Импорт: машины и оборудование, транспортные средства, нефть, химикаты, скот, продовольствие. Транспорт. Международный аэропорт: Лусака. Железные дороги (1998): 1273 км. Автодороги (1997): 36,4 тыс. км, из них 6,5 тыс. км с тв. покрытием. Главный порт: Мпулунгу (оз. Танганьика). Природа. Климат: субэкваториальный. Средние температуры самого тёплого месяца (октябрь) 23-27°С, самого холодного (июля) 15¬20 °С. Осадки—609¬1400 мм в год. Реки и озера: рр. Замбези, Кафуэ, Луангва; оз. Танганьика, Мверу (пограничные). Рельеф: волнистое плоскогорье высотой 1000-1350 м. На северо-востоке —горы Мучинга (1893 м), на севере — г. Сунзу (2067 м). Растительность: сухой тропический лес и саванны. Животный мир: слоны, носороги, зебры, жирафы, буйволы, львы, страусы; муха цеце. Полезные ископаемые: медь, кобальт, изумруды, золото, серебро, уран, уголь, марганцевые руды. Национальные парки, заповедники: около 20 национальных парков (Кафуэ, Сиома-Нгвези, Сев. и Юж. Луангва и др.).
бальнегрязевый курорт на Камчатке.