состав, содержащий зерна, практически, любых размеров и образующий непрерывную гранулометрию; термин чаще всего используют при определении состава сыпучей смеси.
Полученный зерновойсостав подвергается сравнению нормативным зерновым составом, который рекомендованный... Если подобранный состав соответствует требованиям нормативных документов, то расчет минеральных материалов... В том случае, когда не получается подобрать необходимый зерновойсостав, то используются заполнители... с другим зерновым составом.... Выбирается тот состав асфальтобетона, который по результатам испытаний оказался лучше других.
Данасравнительная оценка качества и состава органических кислот концентратов квасного сусла, кваса и квасных напитков для определения типичных из них в качестве маркеров для идентификации кваса. Показано, что квасах брожения шире спектр органических кислот, которые образуются в процессе сбраживания квасного сусла. В квасных напитках преобладает яблочная кислота, которая переходит из концентрата квасного сусла, в квасах брожения основной органической кислотой является янтарная. Таким образом, высокая концентрация янтарной кислоты и низкое содержание яблочной кислоты могут служить для идентификации квасов брожения.
Составзерновой массы определяется следующими факторами:
агротехнический уровень выращивания урожая;... Кроме того, многие примеси снижают уровень сохранности зерновых масс.... Примесь принято делить на зерновую и сорную.... Это обуславливает возможность оставления части зерновой примеси в зерновой массе, которая подготовлена... изменены химический состав и структура эндосперма и оболочек, что создает сложности для переработки
Перспективным способом, способствующим повышению эффективности спиртового производства и снижению образования отходов почти в 2 раза, является приготовление зернового сусла с концентрацией растворимых сухих веществ (РСВ) свыше 25% и подбор комплексной ферментативной системы, катализирующей глубокий гидролиз белка и полисахаридов сырья, с получением высококачественного зернового сусла, обогащенного ассимилируемыми дрожжами монои ди-сахаридами и свободными аминокислотами. Цель настоящей работы состояла в исследовании влияния ферментов различной субстратной специфичности на качество концентрированного зернового сусла, приготовленного на основе пшеницы, кукурузы и ржи. Работа выполнялась во ВНИИ пищевой биотехнологии филиале ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Установлено, что использование при подготовке концентрированного зернового сусла полного комплекса ферментов, включающего ферменты карбогидразного и протеолитического действия, обеспечивало повышение в среде концентрации свободны...
аппараты для крупного и среднего дробления кусковых материалов способом раздавливания, раскалывания и истирания; рабочие органы дробилки щековой – две мощные стальные плиты (щеки), неподвижная и подвижная; поверхности плит выполнены из съёмных броневых листов; материал поступает через загрузочную щель в пространство между щеками; подвижная щека, совершая при помощи шатунного механизма колебательное движение, приближается (при рабочем ходе) или отходит (при холостом ходе) от неподвижной щеки; во время рабочего хода происходит дробление, а во время холостого – выгрузка дроблёного материала вниз под действием собственного веса.
