Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Пробы запаха

Предмет Криминалистика
Разместил 🤓 polynova_2021
👍 Проверено Автор24

в одорологии – это пробы, специально отбираемые с различных предметов, которых мог касаться разыскиваемый человек. Для получения применяются различные адсорбенты, которые затем используются при одорологической выборке.

Научные статьи на тему «Пробы запаха»

Запаховые следы в расследовании преступлений

Винберга, который в 1965 г. ввел понятие «криминалистическая одорология» и предложил способ консервации запахов...
При задержании подозреваемого собака должна была обнюхать его и несколько проб воздуха, одной из которых...
обязательно являлась проба с места совершенного преступления....
доказательств справки или заключения эксперта, ссылающегося на установление идентичности личности по запаху...
, которые бы не отличались друг от друга своим внешним видом, что обеспечивало бы выборку только по запаху

Статья от экспертов

Изучение химического состава запаха молочно-растительного экстракта люпина на «Пьезоэлектронном носе»

Большую популярность в пищевой промышленности последних лет получил люпин благодаря уникальному сочетанию технологических и пищевых свойств и доступности. Люпин характеризуется высокой массовой долей белков, в его семенах преобладают легкорастворимые фракции белка: 20,65% альбуминов, 50,5% глобулинов с высоким содержанием незаменимых аминокислот. Обогащение молочно-растительного экстракта нативными компонентами люпина проводится в процессе экстрагирования с интенсификацией его низкочастотными механическими колебаниями. Высокое содержание в люпине белков в процессе обработки приводит к негативному технологическому изменению органолептических свойств изделий запаха. Измерение состава легколетучей фракции запаха в равновесной газовой фазе над образцами проведено в НИЛ на экспериментальном анализаторе запахов «МАГ 8» с методологией «электронный нос» (производство ООО «Сенсорика новые технологии», Воронеж). Для установления различий в составе (качественном и количественном) легколетучей ...

Научный журнал

Дегустационный анализ

Обоняние - определение по запаху качества, даты и места изготовления продукта, его составных ингредиентов...
Дуо-трио» - предполагает оценку сначала стандартного образца, а затем - двух образцов (из 6-7 парных проб...
), один из которых идентичен стандартному (дегустатор должен определить пробы, где образцы идентичны...
Ранговый метод - предполагает размещение беспорядочно поданных закодированных проб продукта в ряд по...
основном используется для дегустационного анализа жидких продуктов через определение интенсивности их запаха

Статья от экспертов

АНАЛіЗ ВПЛИВУ ПОБіЧНИХ ЗАПАХіВ НА ФУНКЦіОНАЛЬНИЙ СТАН БіООБ’єКТА

Работа посвящена анализу воздействия на состояние организма человека различных запахов. Изучается воздействие, как приятных ароматов, так и отталкивающих, типа запаха испорченного мяса. Функциональное состояния представляется в виде интегрального показателя работы сердечно-сосудистой, центральной и вегетативной нервных систем. В ходе экспериментальных исследований получены теоретико-эмпирические зависимости по воздействию проб на организм

Научный журнал

Еще термины по предмету «Криминалистика»

Айденти-кит

(Identi-Kit), идентификационный комплект, метод изготовления составных (синтетических) портретов путем наложения друг на друга прозрачных пленок с изображением элементов внешности.

🌟 Рекомендуем тебе

Детектив

сыщик, сотрудник частного сыскного агентства.

🌟 Рекомендуем тебе

Локальный способ формирования следов

способ формирования следов, при котором следообразующий объект вносит изменения в следовоспринимающий объект на участке непосредственного их соприкосновения.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot