Помутнение

Стойкость пива

Помутнение пива бывает двух основных типов: биологическим и коллоидным....
возникновение, так называемого, биологического помутнения....
Коллоидное помутнение пива Если причина помутнения имеет небиологический характер, то оно рассматривается...
Различают несколько видов коллоидного помутнения пива: холодное помутнение - появляется при охлаждении...
Обратимое помутнение, которое еще известно как помутнение от охлаждения, образуется, если температура

Статья от экспертов

Помутнение интраокулярной линзы эндотелиальной кератопластики

Эндотелиальная кератопластика в различных модификациях (DSEK/DMEK) является первой операцией выбора при эндотелиальной патологии роговицы различного генеза. Чаще всего эндотелиальная трансплантация осуществляется на фоне артифакии либо одномоментно с экстракцией катаракты и имплантацией искусственного хрусталика. Клинические случаи нарушения прозрачности искусственного хрусталика после рутинной экстракции катаракты давно известны, в то время как помутнение после эндотелиальной трансплантации явление новое и публикации единичны. Цель данного сообщения представление случаев нарушения прозрачности искусственного хрусталика после эндотелиальной трансплантации. Материал и методы. За период с 2006 по 2015 г. нами выполнены более чем у 500 человек эндотелиальные трансплантации в модификациях DLEK, DS (A)EK, FS-DSEK, invFS-DSEK и DMEK; большинство из них (n = 291) остаются под регулярным либо периодическим наблюдением. За средний период наблюдения, равный 78±16,8 мес, выявлено 4 случая пому...

Пороки и недостатки вин

: коллоидные помутнения — это белковые, полисахаридные, полифенольные, липидные помутнения; кристаллические...
помутнения — это выпадение кристаллов органических солей калия и кальция, в большинстве случаев, винной...
Причиной появления в вине коллоидных помутнений является наличие в данном напитке высокомолекулярных...
Возникновение, так называемых, кассовых помутнений (металлических) происходит, когда некоторые органические...
Исчезновения помутнения можно добиться за счет проветривания вина в течение нескольких дней (или часов

Статья от экспертов

Современные способы стабилизации вин к помутнениям