А Ля Карт
вид обслуживания, предусматривающий свободный выбор клиентом порционных блюд из предлагаемого ресторанного меню.
Основные фонды гостиниц
Предмет
Гостиничное дело
👍 Проверено
Автор24
составляют основу их материально-технической базы, рост и совершенствование которой являются важнейшими условиями увеличения объема предоставляемых услуг, прибыли и повышения их технической оснащенности.
Научные статьи на тему «Основные фонды гостиниц»
Среднесуточная стоимость номера и процент загрузки отеля
Основные показатели планирования политики продаж в гостиничном бизнесе
Основные показатели планирования...
Room Revenue – отражает выручку, полученную от продаж номерного фонда....
Occupancy – отражает загрузку, занятость, а также заполняемость гостиницы....
в гостинице....
Если гостиница увеличивает номерной фонд, например, на 30 единиц, то получится следующее:
В отеле теперь
Статья от экспертов
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ "АБУ-ДАГИ"
В статье подробно описана характеристика деятельности гостиницы: номерной фонд, основные бесплатные и дополнительные платные услуги, организация развлечений и отдыха. Подробно проанализирована финансово-хозяйственная деятельность гостиницы: расчет финансовых коэффициентов (показатель рентабельности, ликвидности, платежеспособности, финансовой автономии, соотношение собственного и заемного капитала). Проанализирована структура баланса за 2017-2018 гг., отчет о финансовых результатах и отчет о движении денежных средств с разбивкой постатейных расходов. Рассчитаны ключевые показатели эффективности деятельности гостиницы: загрузки номерного фонда, средняя цена за номер, комплексный показатель доходности продаж номерного фонда отеля. Выработанная стратегия, ориентированная на среднюю цену номера, представляется более предпочтительной, в связи с тем, что не ухудшается качество обслуживания, минимальный износ номерного фонда гостиницы. Представлены рекомендации по увеличению доходов в гост...
Creative Commons
Научный журнал
Формы учета движения номерного фонда в специализированных системах
Замечание 1
Номерной фонд любой гостиницы – это совокупность (общее число) номеров различной категории...
Служба управления номерным фондом (служба эксплуатации номерного фонда) – это подразделение гостиницы...
Программы, предназначенные для учета движения номерного фонда в гостиницах
Любой владелец современной...
Далее имеет смысл перечислить основные программы учета движения номерного фонда, используемые в российских...
гостиницах.
Статья от экспертов
Некоторые проблемы развития гостиничного хозяйства Санкт-Петербурга
Доходность гостиничного хозяйства России, в основном, определяется показателями Москвы, на долю которой приходится около 66% от общих доходов гостиниц страны, в то время как доля Санкт-Петербурга составляет лишь 9% всех доходов. Средняя загрузка многих гостиниц в городе находится в пределах 25-40% при почти полной амортизации основных производственных фондов. Широко распространено мнение: не хватает отелей, но кто в них будет инвестировать, если загрузка ужесуществующих гостиниц в среднем по году составляет около 50-60%, при полной загрузке в период «белых ночей» и малом количестве гостей в остальное время года. Однако Петербургу не хватает, прежде всего, отелей совершенно определенного класса например, уровня «три звезды», молодежных хостелов...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Гостиничное дело»
Анимация гостиничная
комплексная рекреационная услуга, основанная на контактах аниматора и туриста во время их участия в мероприятии, входящим в анимационную программу туркомплекса.
Бронирование по запросу
гость заполняет форму заявки на сайте гостиницы и отправляет ее администратору.
- Основные фонды
- Основными фондами
- Фонды основные
- Основные фонды (основной капитал)
- Гостиница
- Активные основные фонды
- Инвестиции в основные фонды
- Непроизводственные основные фонды
- Пассивные основные фонды
- Ремонт основных фондов
- Структура основных фондов
- Средства (фонды) основные
- Амортизированные основные фонды
- Ликвидация основных фондов
- Нематериальные основные фонды
- Оценка основных фондов
- Поступления основных фондов
- Амортизация основных фондов
- Износ основных фондов
- Основные производственные фонды
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек