Органические кислоты

Предмет Сельское и рыбное хозяйство

👍 Проверено Автор24

в растительных клетках органические кислоты находятся как в свободном состоянии, так и виде солей; ажнейшими органическими кислотами являются: яблочная, щавелевая, лимонная, реже встречаются молочная, винная, янтарная, тартроновая.

Научные статьи на тему «Органические кислоты»

Органическая химия. Карбоновые кислоты. Решение цепочек превращений

В данной статье вы расскажете, как решать цепочки превращений с участием карбоновых кислот.

Статья от экспертов

Муравьиная кислота – королева органических кислот

Муравьиная (метановая) кислота уже многие десятилетия используется в кормлении для подкисления корма и его составляющих. В заготовке силоса, особенно в сложных условиях, муравьиная кислота действует как силосная добавка для достижения более быстрого снижения уровня pH, таким образом стимулируя рост бактерий, производящих молочную кислоту. Муравьиная кислота также вводится при производстве жидкого рыбного силоса, который скармливают пушным зверям, рыбам, свиньям, птице и крупному рогатому скоту. Заменители молока для телят стабилизируются подкисляющим действием муравьиной кислоты для увеличения срока хранения. Кроме того, метановая кислота используется для борьбы с сальмонеллой и другими патогенными бактериями в кормленни животных и птицы. Немаловажен и подкисляющий эффект данной кислоты при вводе её в комбикорм, способствующий улучшению переваримости протеина и других питательных веществ, что положительно сказывается на продуктивности. Муравьиная кислота и её соли наиболее широко пр...

Creative Commons

Научный журнал

Органическая химия. Карбоновые кислоты. Решение задач

Задача № 1 Какова масса кислоты, которая образуется при нагревании раствора этаналя массой 55 г, массовая...
Найдем массу кислоты: ${m_{CH_3COOH} = 0,5 моль \cdot 60 = 30 г}$....
Ответ: масса кислоты ${CH_3COOH}$ - 30 г Задача № 2 Уксусную кислоту массой 5,40 г поместили в сосуд...
Определите число молекул димера уксусной кислоты в газовой фазе....
Возьмем количество уксусной кислоты, вступившей в реакцию димеризации, за x моль.

Статья от экспертов