ткань, составляющая основную массу мышц и осуществляющая их сократительную функцию. Различают поперечнополосатую мышечную ткань (скелетные и сердечная мышцы), гладкую и с двойной косой исчерченностью. Поперечная исчерченность
волокон связана с чередованием в их многочисленных сократимых нитях – миофибриллах – участков с различными физико-химическими и оптическими свойствами. Гладкая мышечная ткань кожи, стенок органов желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы и кровеносных
сосудов развивается из клеток мезенхимы (слюнных, потовых и молочных желёз - из эктодермы) и состоит из одноядерных веретеновидных клеток. Мышечная ткань с двойной косой исчерченностью встречается относительно редко – у некоторых червей и в запирательных мышцах двустворчатых моллюсков.
Типы мышечнойткани
Существует три типа мышечнойткани:
поперечнополосатые мышцы скелета;
поперечнополосатые... Скелетная мышечнаяткань состоит из миоцитов.... Сердечная мышечнаяткань состоит из кардиомиоцитов. Кардиомиоциты – это мышечные клетки сердца.... Клетки в этом типе мышечнойткани соединены между собой нексусами.... Скелетная мышечнаяткань отвечает за движение человека. Мышечнаяткань приводит в движение суставы.
Предложен гибридный метод радиационного консервирования измельченной мышечной ткани свинины, сочетающий облучение электронным пучком в режимах радуризации и обработку 40 % раствором этанола. Комплексное использование двух стерилизующих агентов и аскорбиновой кислоты в качестве антиоксиданта позволяет продлить срок анаэробного хранения мясопродуктов при низких положительных температурах (4 оС) в 5-6 раз с сохранением качества по всем органолептическим и микробиологическим показателям.
Периодический характер роста и развития скелетной мускулатуры определяется последовательностью дифференцировок, в ходе которых изменяется структура, сократительные свойства и энергетика мышечных волокон. Порядок прохождения онтогенетических этапов развития скелетных мышц единый для всех млекопитающих, но тесно связан с их биологией. Мышечные волокна всех типов на разных этапах постнатального онтогенеза характеризуются высокой лабильностью энергетического метаболизма.
(лат. буквально «в (на) живом»), то есть «внутри живого организма» или «внутри клетки». В науке in vivo обозначает проведение экспериментов на (или внутри) живой ткани при живом организме. Такое использование термина исключает использование части живого организма
(так, как это делается при тестах in vitro) или использование мёртвого организма. Тестирование на животных и клинические испытания являются формами исследования in vivo.
элементарная единица строения и жизнедеятельности всех живых организмов (кроме вирусов, о которых нередко говорят как о неклеточных формах жизни), обладающая собственным обменом веществ, способная к самостоятельному существованию, самовоспроизведению и
развитию. Все живые организмы либо, как многоклеточные животные, растения и грибы, состоят из множества клеток, либо, как многие простейшие и бактерии, являются одноклеточными организмами.