Пocтopбитaльнaя пoлoca
тeмнaя, гopизoнтaльнaя пoлocкa, pacпoлoжeннaя cзaди глaзa pыбы.
Мясо креветки
Предмет
Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено
Автор24
мышечная ткань шейки креветки.
Научные статьи на тему «Мясо креветки»
Экономическая география ЮАР
Бурскую козу разводят на мясо. ЮАР занимает 4-е место в мире по настригу козьей шерсти....
Республика экспортирует перья, кожу и мясо страусов....
Активно добываются омары, креветки, лангусты, тунцовые, осьминоги, устрицы, акулы, капский тюлень.
Статья от экспертов
Обоснование возможности получения очищенного мяса из мелких креветок (углохвостой и северной) по технологии переработки криля
При промысле креветки в среднем за промысловое усилие не используется от 10 до 20 % улова кондиционного сырья промыслового размера. В процессе обработки улова на судне некондиционная мелкая, поврежденная креветка выбрасывается в море и неизбежно погибает. В связи с этим возник вопрос о полной переработке улова и получении очищенного мяса из мелких экземпляров массовых видов креветок. Исследована возможность использования технологии и оборудования, применяемого при получении мяса из антарктической креветки криля Euphausia superba, для обработки северной Pandalus borealis и угло-хвостой P. goniurus креветок. Установлено, что концепция, заложенная в технологию переработки криля для получения очищенного мяса, пригодна для переработки мелких креветок. Набор оборудования для проведения всех необходимых технологических операций по переработке креветок аналогичен крилевому.
Creative Commons
Научный журнал
Искусство французской кухни
Целой наукой является выбор продуктов, хозяйки тщательно проверяют свежесть мяса или овоща, вплоть до...
Также для Нормандии характерны блюда из требухи, субпродуктов, крольчатины, мяса птицы с использованием...
Известность кухне Бургундии принесли красное вино и соус «мерет», подаваемый к рыбе, птице, мясу....
пищу практически все съедобные представители морской и речной фауны –устрицы, рыба, омары, лангусты, креветки...
Здесь готовят квашеную капусту «шукрут», и «бекофф» – мясо 3-х видов, тушеное с картофелем в горшочке
Статья от экспертов
Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»
- Креветка пресноводная
- Мясо краба
- Мясо мидий
- Мясо трубача
- Мясом прирасти
- Ни рыба ни мясо
- Шейка креветки в панцире
- Выращивание товарной креветки
- Мясо водных млекопитающих
- Мясо-костная мука
- Абиoтичecкиe (фaктopы)
- Биoлoгичecкиe пpyды
- Биoлoгичecкaя мeлиopaция вoдoeмoв
- Биoмacca
- Бpeдeнь
- Забракованная продукция
- Индекс роста популяции
- Каналоочистители
- Пocтopбитaльнaя пoлoca
- Пopциoннaя pыбa
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
