Определение 1
Все микроорганизмы относятся к двум группа живых организмов – клеточные (бактерии... Чистаякультура - совокупность микроорганизмов, выращенных на одной питательной среде, характеризующаяся... Описываются чистыекультуры по морфологическим, тинкториальным, культуральным, биохимическим и антигенным... Штамм - чистаякультурамикроорганизмов, выделенная из одного источника и отличающаяся от других представителей... Клон группа микроорганизмов полученная при размножении одной единственной клетки.
Издавна для приготовления кисломолочного напитка применяли только молоко-сырье и бактериальную закваску. Состав бактериальной закваски сохранился, по сей день, обычно она включает в себя чистые культуры молочнокислых бактерий следующих родов: Lactobacillus, Bifidobacterium и Streptococcus . После такого заквашивания продукт получается натуральным и сохраняет полезные свойства сырья и высокую активность молочнокислых бактерий, которые в свою очередь благоприятно воздействуют на пищеварительную систему человека. Сейчас же, на прилавках магазинов можно встретить большой ассортимент питьевых йогуртов различных производителей и торговых марок, с разными «свойствами» и вкусами.
исследованиях
Для того изначально изолируют отдельные типы микробов и выращивают их в виде отдельных культур... Также бактериологические исследования необходимы для получения чистойкультуры клеток.... Определение 3
Чистаякультура клеток – это клеточная масса, состоящая из микроорганизмов, которые... Бактериологические исследования основываются на установлении морфологии колоний и особенностей роста культуры... или культур клеток высших организмов.
Аннотация. Проведены сравнительные исследования бактерицидного действия излучения нескольких новых эксиламп и ртутной лампы низкого давления на чистые культуры микроорганизмов стандартные тест-штаммы Escherichia coli, Staphylococcus aureus и выделенные из внешней среды. Получен выраженный бактерицидный эффект, причем изученные культуры микроорганизмов обладают различной чувствительностью к излучению эксиламп.
(singlecell protein) белковый продукт, синтезируемый микроорганизмами и использующийся как кормовая добавка для сельскохозяйственных животных, обычно представляет собой высушенную биомассу водорослей, дрожжей, бактерий или грибов.