выращивание производственной культуры микроорганизмов или суспензионной культуры во всем объеме жидкой питательной среды, содержащей растворенный субстрат.
Научные статьи на тему «Культивирование глубинное»
В культуре отражена вся глубина и неисчерпаемость человеческого опыта.... Арнольд Гелен призывал к культивированию человечности в культуре, т.е. возврат к природе и человеческой... В античном мире ему сопутствует слово пайдейя, которое обозначает глубинное изменение самой сущности
Приведены результаты исследований распределения концентраций модельного субстрата в рабочем объеме емкостного аппарата с ротором геликоидного типа и аппарата стандартной конструкции. Как оказалось, емкостной аппарат обеспечивает более равномерное перемешивание. При этом равновесное состояние наступает раньше, чем в аппарате стандартной конструкции.
Кроме того, существенным является культивирование ржи в Китае (1,0 млн тонн).... отличается мочковатой корневой системой, которая имеет не сильно развитый главный корень и проникает на глубину... У ржи узел кущения формируется на глубине 1,7—2 см.... В то же время имеет место возможность ее культивирования на подзолистых почвах, которые малопригодны
Произведен подбор условий глубинного культивирования гриба P. ostreatus для получения наибольшего выхода биомассы. Для выращивания грибов глубинным методом были выбраны источники углерода и азота, в качестве замены глюкозе и пептону в составе стандартной среды. Кроме того, был изучен рост P. ostreatus на средах с различными начальными значениями рН и при различных скоростях растворения кислорода. В результате были определены значения pH и степень аэрации среды культивирования, обеспечивающие наибольший выход биомассы. В качестве источника углерода выбраны цельносмолотая ржаная мука и пшеничная мука второго сорта, в качестве источника азота выбрана соевая мука. Биомасса P. ostreatus может быть использована для получения β-глюкан содержащих препаратов, применяемых в качестве самостоятельных БАВ или функциональной добавки для обогащения молочных и других пищевых продуктов.
совокупность методов и технологий создания биологических объектов (биомолекул, клеток, тканей, организмов) с определенными новыми свойствами путем целенаправленного воздействия на соответствующие формы этих биологических объектов генетическими и биохимическими методами.