Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Консервы из морской капусты

Предмет Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено Автор24

консервы из морской капусты с добавлением или без добавления рыбы или морепродуктов, растительных добавок, томатного соуса или растительного масла.

Научные статьи на тему «Консервы из морской капусты»

Сестринская помощь при остром коронарном синдроме

В рацион можно включать: постные виды мяса, рыбы, птицы, морепродукты, морскую капусту, изделия из муки...
Важно исключить: жирные сорта мяса, рыбы, птицы, копченую и соленую рыбу, соленья, маринады, консервы

Статья от экспертов

Технология консервов «Супы рыбные с морской капустой» на основе рыбного бульона

Представлены материалы, обосновывающие актуальность разрабатываемой технологии готового к употреблению пищевого продукта в виде консервированных супов на основе рыбного бульона. Разработана технология консервированных супов трех наименований, для которых утверждены режимы стерилизации. Оценка качества готовой продукции показала, что новый вид консервов позволит расширить ассортимент пищевых продуктов, которые могут быть рекомендованы для рациона диетического питания всех возрастных групп населения.

Научный журнал

Исследование пищевой и биологической ценности консервов из кукумарии японской

Проведены исследования консервов "Скоблянка из кукумарии и рыбы" и "Скоблянка из кукумарии, рыбы и морской капусты" методами химического и биологического анализа. Результаты показали достоверность повышения пищевой и биологической ценности консервов из кукумарии путем обогащения питательными компонентами растительного и животного происхождения.

Научный журнал

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot