Бетаин
низкомолекулярное соединение, служащее донором метильной группы при биосинтезе метионина.
Каротиноиды натуральные
Предмет
Биотехнология
👍 Проверено
Автор24
пигменты, полученные из биологического сырья — микробного, растительного или животного.
Научные статьи на тему «Каротиноиды натуральные»
Эфиромасличное сырье животного происхождения
{31}H_{63}OH \ и \ C_{15}H_{31}COOH}$) и жирных кислот
Также в его состав могут входить витамин А и каротиноиды...
Воск используется для изготовления натуральной косметики, свечей, различных лекарственных препаратов.
Статья от экспертов
Факторы, определяющие биологическую ценность растительных масел и жиров
Приведены сведения о влиянии жирнокислотного состава, структуры триацилглицеринов, а также присутствия фосфолипидов, стеролов, углеводородов, токоферолов, каротиноидов на пищевую и биологическую ценность натуральных растительных масел и жиров
Creative Commons
Научный журнал
Натуральные красители в производстве кондитерских изделий
своей химической природе по большей части относятся к флавоноидам (антоцианы, флавоны, флавонолы) и каротиноидам...
Чаще всего растения приобретают желтую и оранжевую окраску благодаря каротиноидам (Е 160 и Е 161), которые...
Наиболее важным каротиноидом считается бета-каротин (Е 160а), который содержится в моркови и, помимо...
Семена кукурузы обладают желтой окраской за счет трех каротиноидов: каротина, зеаксантина и криптоксантина...
А такой каротиноид, как ликопин, обуславливает красный цвет плодов помидоров и шиповника.
Статья от экспертов
Влияние природных и синтетических каротиноидов на некоторые характеристики желтка: цвет и окислительную стабильность липидов
Каротиноиды это синтезированные растениями и микроорганизмами желтые, оранжевые и красные пигменты, которые являются предшественниками витамина А и могут выполнять иммуномодулирующие функции. Обычно в птицеводстве каротиноиды вносят в рацион кур-несушек для получения оптимальной пигментации яичного желтка и увеличение окислительной стабильности его липидов. С целью оценки эффекта синтетических и натуральных каротиноидов на дневную продукцию яиц и некоторых других параметров их качества были проведены два опыта. Кур содержали на рационах, а именно: контрольном и опытных с добавками синтетических каротиноидов красного и желтого Carrophyl®, лютеина, водорослей хлореллы и горчичной муки. Каротиноиды не имели никакого влияния на дневную продукцию яиц курицы. Интенсивность цвета желтка достоверно усиливали, как и синтетические, так и природные каротиноиды. Carophylls, лютеин и Chlorella достоверно увеличили окислительную стабильность липидов желтка. Отсюда можно сделать выводы, что, во-пе...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Биотехнология»
Бинарная векторная система
система, состоящая из двух плазмид, одна из которых содержит Т-ДНК, переносимую в клетки растений, а другая плазмида содержит гены вирулентности, необходимые для переноса Т-ДНК из клетки агробактерий и встройки в геном растений.
Биологические средства защиты растений
организмы, микробиологические препараты и иные биологические средства, применяемые для борьбы с вредными для сельскохозяйственных культур организмами.
- Каротиноид
- Каротиноиды
- Шелк натуральный
- Натуральный метод
- Натуральная шерсть
- Натуральное волокно
- Натуральные волокна
- Натуральный мех
- Натуральный шелк
- Натуральная монополия
- Натуральные показатели
- Натуральный тузлук
- Показатели натуральные
- Показатель натуральный
- Натуральный налог
- Натуральное число
- Натуральный ряд
- Измеритель натуральный
- Натуральные измерители
- Натуральная система
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
