Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Каротиноид

Предмет Биотехнология
👍 Проверено Автор24

группа химически сходных красно-желтых пигментов, обусловливающих характерную окраску многих органов и плодов растений, таких как томаты, морковь и т.д.

Научные статьи на тему «Каротиноид»

Современные аспекты технологии лечебно-косметических средств

лечебно-косметических средств достаточно широко используются такие активные вещества растения как: каротиноиды...
В подобных маслах содержится комплекс экстрактивных веществ, которые растворяются в масле: каротиноиды...
Качество полученных при этом извлечений оценивается по содержанию в них каротиноидов при помощи спектрофотометрического

Статья от экспертов

Радиопротекторная активность каротиноидов

Научный журнал

Натуральные красители в производстве кондитерских изделий

своей химической природе по большей части относятся к флавоноидам (антоцианы, флавоны, флавонолы) и каротиноидам...
Чаще всего растения приобретают желтую и оранжевую окраску благодаря каротиноидам (Е 160 и Е 161), которые...
Наиболее важным каротиноидом считается бета-каротин (Е 160а), который содержится в моркови и, помимо...
Семена кукурузы обладают желтой окраской за счет трех каротиноидов: каротина, зеаксантина и криптоксантина...
А такой каротиноид, как ликопин, обуславливает красный цвет плодов помидоров и шиповника.

Статья от экспертов

Иммунофармакокинетикака природных каротиноидов

Научный журнал

Еще термины по предмету «Биотехнология»

Биопластики

полимерные материалы со 100%-ным содержанием биокомпонентов, полученные посредством микробиологического синтеза мономеров или путем выделения полимеров из растительного и животного сырья.

🌟 Рекомендуем тебе

Коферменты

низкомолекулярные органические соединения небелковой природы, способные связываться с ферментом постоянно или временно для участия в катализируемой реакции.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер