Аустерия
(от итал. «osteria» - «трактир») термин вошел в употребление в русский язык в XVIII в. для обозначения предприятий гостеприимства.
Научные статьи на тему «Хаускипинг»
Цели и задачи административно-хозяйственной службы гостиницы
В последнее время популярным также становится наименование «служба хаускипинг» (от англ. housekeeping...
причине, что их «хозяйственное» наименование в последнее время вытесняется более емким термином — «хаускипинг
Статья от экспертов
Инновационные технологии чистоты и комфорта как залог коммерческого успеха отеля
Рассматриваются технологии и инновации уборки гостиничных номеров. Специфика работы, детали чистоты и гигиены номерного фонда, критерии уровня культуры обслуживания, внедрение новейших технологий профессиональной уборки. Рекомендации путешествующим от экспертов.
Creative Commons
Научный журнал
Подход к реализации проактивного управления ресурсами подразделений субъектов туристического кластера
Туристический кластер в последнее время занимает одно из центральных мест в региональной социально-экономической системе. Отсутствие эффективной методики управления ресурсами подразделений его субъектов (в частности службы хаускипинга (СХК) гостиницы) является нерешенной проблемой. Существующие методики управления оказываются нерезультативными в условиях современной операционной деятельности гостиницы. Предлагаемое решение заключается в использовании проактивной методики управления ресурсами. В состав методики проактивного управления входят следующие модели: управление персоналом СХК, управление прачечной СХК, прогнозирование потребности в ресурсах СХК, поддержка принятия управленческих решений руководителя СХК. Разработанная методика положена в основу веб-ориентированной автоматизированной системы проактивного управления ресурсами. Для реализации модели прогнозирования потребности в ресурсах СХК использовались методы машинного обучения, главным достоинством которых является операти...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Гостиничное дело»
Безвизовый обмен
обмен туристскими группами без визы в паспорте.
Бермудский план
гостиничный тариф, включающий в себя с тоимость размещения и полного (английского) завтрака.
- А Ля Карт
- Аквизиция туристов
- Альтернативный туризм (alternative tourism)
- Анимация гостиничная
- Анкета визовая
- Аустерия
- Бермудский план
- Бизнес посетитель (business visitor)
- Блок-чартер
- Ботель
- Бренды
- Валидность измерения
- Внутренний имидж
- Вторая категория
- Генеральные условия
- Дестинация туристская
- Количественные оценки
- Номер брони
- Туристская путевка
- Walk-in
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
