ХАССП

Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятии

Определение 1 ХАССП (HACCP - система менеджмента безопасности пищевой продукции) - это система,...
Необходимость системы ХАССП на предприятии С 15 февраля 2015 года в российском законодательстве была...
ХАССП на предприятии начинается с создания группы ХАССП, которая будет разрабатывать план ХАССП....
При обнаружении существенных рисков группа ХАССП разрабатывает соответствующие воздействия....
Группа ХАССП должна минимизировать количество контрольных точек.

Статья от экспертов

Система ХАССП – требование времени

Системы сертификации ХАССП, созданные НИИ сертификации и «Тест С.Петербург», внедрены на ряде предприятий СанктПетербурга, а имен но: на ОАО «Пекарь», компании «Пивоварня Хейнекен», ЗАО «Птицефаб рика «Роскар», рыбоперерабатывающем предприятии «Асто», АОЗТ «Игри стые вина», ПГ «Фосфорит», водочном производстве ЗАО «Веда», ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», ОАО «Ленптицепром».

Рабочие листы ХАССП

Определение 1 Рабочие листы ХАССП - это план ХАССП, который представлен документами, содержащими...
контрольных точек составляют, так называемые, рабочие листы ХАССП....
Типовая форма рабочих листов ХАССП прописана в соответствующих стандартах....
Особенности работы с рабочими листами ХАССП С точки зрения составления и заполнения рабочих листов ХАССП...
Услуги по заполнению рабочих листов ХАССП Необходимость заполнение рабочих листов ХАССП и предъявление

Статья от экспертов

Российская система ХАССП: внедрение и сертификация