(room maid, chambermaid), сотрудник поэтажно-хозяйственной службы, обычно – женщина (в странах Азии часто – мужчина), выполняющий в средствах размещения работы, связанные с уборкой и обслуживанием гостиничного фонда.
, дежурные по этажу, горничные и уборщицы.... Организация работы дежурных, горничных, уборщиц
Организация деятельности горничных, дежурных, уборщиц... За горничными закрепляются определенные номера, а за уборщицами соответствующие уборочные площади.... Он контролирует работу и смену горничных, проверяет, что помещения убраны в соответствии со стандартами... Горничные убирают в первую очередь забронированные номера, затем номера, в которых уже живут гости, а
В статье рассматриваются особенности функционирования хозяйственной службы на материале InterContinental Hotels Group (IHG) крупнейшей международной гостиничной сети по количеству номеров, в частности отеля Holiday Inn Express Rolling Meadows, США, и отеля Vostok, расположен-ного в г. Тюмени, Российская Федерация. Рассматривается стандарт уборки номеров, технология уборки и порядок уборки. Характеризуются временные параметры уборки, количество персонала, занятого в нем. Говорится о стадиях уборки номерного фонда. На материале Holiday Inn Express Rolling Meadows характеризуется комплектность тележки горничной: пылесос, бельевой мешок, мусорный мешок, веник и совок, химические средства, средства для комплектации ванной комнаты номера, постельное белье, полотенца, халат, набор для мини-кухни, сухие тряпки для мытья сануз-ла, губка, ершик, вантуз, ведро, блокноты и ручки. Характеризуются особенности передвижения тележки горничной при уборке номерного фонда. Приводятся речевые клише и ко...
Они включают менеджеров, горничных, уборщиков.... Функции горничных в гостинице
Обязанности горничных в отелях включают содержание в надлежащей чистоте... Должностные обязанности горничных и старших горничных
Старшая горничная может быть назначена из общего... числа горничных и выполняет функции бригадира.... Старшая горничная контролирует использование ключей горничными, доставляет вещи, забытые в номерах, в
В статье рассматриваются практические вопросы организации и проведения информирования профессионального сообщества о деятельности в области разработки профессиональных стандартов на примере индустрии гостеприимства. Обосновывается важность качественного проведения обсуждения проектов профессиональных стандартов, а также определяются проблемы, возникающие в процессе такого обсуждения на примере проекта профессионального стандарта «Горничная». Материалы статьи могут быть использованы не только для разработки профстандартов в индустрии гостеприимства, но и других видах профессиональной деятельности.
(emergency exit), специальный проём в архитектурном сооружении, где находится дополнительный выход за пределы данного помещения, который используется в случае какой-либо опасности: пожара, стихийных бедствий, техногенных катастроф, терактов и т.д. А.в. обязательно оборудуются в средствах размещения, на предприятиях общественного питания, транспортных средствах, в театральных и концертных залах и т.д. А.в., как правило, обозначаются хорошо заметной надписью или знаком, часто с подсветкой.
flight), полёт пассажирского самолёта, предусмотренный расписанием в одном направлении. С тем, чтобы разграничить А., каждому самостоятельному рейсу присваивается номер, под которым он обозначается в справочных материалах и расписаниях.
