Дуговая электропечь (электротермическое устройство)
электропечь (электротермическое устройство), в которой электротермический процесс осуществляется дуговым нагревом.
Глазурь
Предмет
Процессы и аппараты
👍 Проверено
Автор24
(нем. Glasur, от Glas – стекло) – стекловидное покрытие толщ. 0,13…0,3 мм на керамике, закреплённое обжигом; по химической природе глазурь представляет собой щелочные, щелочноземельные и другие алюмосиликатные и алюмоборосиликатные стёкла; глазурь предохраняет керамический черепок от загрязнении, действия кислот и щелочей, делает его водонепроницаемым и придаёт изделям декоративные свойства, соответствующие архитектурно-художественным требованиям; глазури подразделяют на прозрачные и непрозрачные (глухие), бесцветные и окрашенные.
Научные статьи на тему «Глазурь»
Показатели качества конфет
При этом, если конфеты глазированы шоколадной глазурью, то их поверхность должна быть блестящей, а также...
Значения этих показателей нормируются для каждого вида конфетной массы и глазури....
конфеты, глазированные помадной глазурью....
А если для конфет использована глазурь молочно-шоколадная, молочно-ореховая, миндально-шоколадная или...
Сахарному и жировому поседению подвержены конфеты, которые глазированы шоколадной глазурью.
Статья от экспертов
Ванадийсодержащие цветные глазури
В работе изложены результаты исследований по синтезу и изучению свойств, структуры и фазового состава цветных глазурей, полученных с применением отработанных ванадиевых катализаторов. В температурном интервале 950-1050°С получены покрытия широкой цветовой гаммы от серых до коричневых и разнообразной фактуры от матовых до блестящих. Установлено, что на формирование цвета и фактуру покрытий оказывают влияние особенности и сложность процессов кристаллизации, протекающих при термообработке покрытий. Выявлено образование кристаллических фаз сложного состава пироксеновой структуры, для которой характерны изоморфные замещения ионов и образование различных по составу твердых растворов пироксенов. Полученные результаты работы имеют практическую значимость для предприятий керамического производства Республики Беларусь; могут использоваться в качестве коммерческого продукта для предприятий по производству печных изразцов, майолики и изделий художественной керамики.Т
Creative Commons
Научный журнал
Классификация мороженого
Разновидности глазури для мороженого
Во многих случаях одной из основных частей мороженого является глазурь...
В зависимости от того, какие компоненты использованы, различают следующие разновидности глазури:
шоколадная...
их смеси со сливочным маслом с добавлением какао-порошка и/или какао тертого;
шоколадная сливочная глазурь...
овощей) или продуктов их переработки с добавлением сахара, воды и стабилизаторов;
ароматизированная глазурь...
Использование того или иного вида глазури предусматривает выделение соответствующих разновидностей мороженого
Статья от экспертов
Глазури на основе диатомита
В работе представлены составы и способы приготовления нефритованной глазури на основе Инзенского диатомита; методы нанесения глазурного шликера на керамический черепок; температурные режимы обжига; механизм спекания глазури и керамического черепка. Рассмотрены основные факторы, влияющие на качество изделия.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Процессы и аппараты»
Комбинированная электроэрозионная обработка
электроэрозионная обработка, выполняемая одновременно с другими видами обработки.
Косвенный электронагрев
электронагрев, при котором тепло выделяется в электронагревателе и передается загрузке теплообменом.
- Дискретность
- Дислокации
- Дисмембратор
- Дисперсная фаза
- Диссоциация
- Дистилляционный опреснительный аппарат
- Дифференциальные уравнения гидромеханики
- Диффузионный поток
- Длина зоны отжима осадка
- Дополнительное открытие прорези
- Дробилки щековые
- Емкостной электроводонагреватель
- Испаритель с принудительной циркуляцией дистилляционной опреснительной установки
- Испытание методом сканирования
- Клапан тарелки
- Клапанная тарелка
- Кокультивирование (cocultivation)
- Кольматация
- Комбинированная электроэрозионная обработка
- Конусная дробилка
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
