Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Дрожжи

Предмет Биотехнология
👍 Проверено Автор24

внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких средах, богатых органическими веществами.

Научные статьи на тему «Дрожжи»

Дрожжи

Строение и жизнедеятельность дрожжей Замечание 1 Дрожжи (сахаромицеты) — особенная сборная группа...
Наиболее характерным способом размножения дрожжей является процесс почкования....
Значение и распространение дрожжей Огромное практическое значение дрожжей как возбудителей процесса спиртового...
дрожжей, которые широко используются человеком....
И здесь на помощь приходят дрожжи, выращиваемые на сахаре.

Статья от экспертов

Сверхвысокочастотный активатор дрожжей

Описаны конструктивные особенности и принцип действия активатора дрожжей с использованием энергии электромагнитного поля сверхвысокой частоты.

Научный журнал

Строение и классификация грибов

Дрожжи чаще всего представляют собой отдельные клетки диаметром 3-15 мкм....
температуры окружающей сред, так при 20-25 °С они формируют гифы и мицелий, а при 35-40 °С находятся в форме дрожжей...
Заболевания которые вызываются дрожжами, называются дрожжевые микозы.

Статья от экспертов

Дикие дрожжи в пивоварении

Описано влияние диких дрожжей в пивоварении. Отмечено определение диких дрожжей и описано влияние различных их видов на пиво. Описано детальное влияние на качество пива: аэробные несбраживающие дрожжи, которым необходим кислород; дрожжи_«киллеры» крайняя форма контаминации, убивающая чувствительные культурные дрожжи; различные культурные дрожжи, которые важны для пивзаводов, производящих различные типы или брэнды пива; сбраживающие дрожжи, но не культурные и не «киллеры». Также в этой статье описано значение выделения диких дрожжей, так как пивовар должен знать источник заражения.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Биотехнология»

Бактериофаги видовые (индикаторные)

бактериофаги, лизирующие бактерии определенного вида и используемые для фагодифферинцировки и постановки реакции нарастания титра фага.

🌟 Рекомендуем тебе

Биомаркер

биологический признак, позволяющий судить о прогрессировании патологического процесса или об эффективности лечения.

🌟 Рекомендуем тебе

Рост культур

размножение клеток в питательной среде.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot