только половины диоксида углерода, который содержится в гидрокарбонате натрия, и тем самым, производит разрыхление... Углекислый газ выделяется почти исключительно в процессе выпечки.... Диоксид углерода, который выделяется в результате спиртового брожения, способствует разрыхлению теста... В промышленных целях преимущественно используют прессованные дрожжи, которых на 25% состоят из сухих
Актуальность. Складирование отвальных пород в области обрушения подземных горных работ - один из рациональных методов отвалообразования, способствует экономии земельных ресурсов, уменьшению транспортного плеча доставки и др. Однако совмещение открытых и подземных горных работ - опасный производственный процесс, требующий специальных мер организации труда. Работа посвящена вопросам безопасности при отвалообразовании на земной поверхности в зоне обрушения действующих подземных рудников. Цель: разработка методов мониторинга и оценки состояния процесса воронкообразования для организации процессов по засыпке воронок обрушения и формированию отвала при работе в зоне обрушения. Методы: создание модели воронкообразования, связывающей объем воронки обрушения с объемом очистного пространства посредством коэффициента разрыхления обрушенного массива; разработка критерия оценки стадии воронкообразования. Критерием завершения роста воронок обрушения является увеличение воронки до максимально возм...
Определение 1
Хлеб - это пищевой продукт, который изготавливают в результате выпекания теста, разрыхленного... Далее с целью удаления металлических примесей муку пропускают через магнитные аппараты.... С целью обеспечения оптимальной температуры теста в процессе замеса теста используется вода, подогретая... :
разрыхление пшеничного теста;
обеспечение требуемой пористости хлебобулочного изделия;
приготовление... Для разрыхления теста используют 0,5-4,0% дрожжей.
Цель работы разработка критериев оценки эрозионой стойкости материалов конструкций, работающих в кавитирующей жидкости, с целью рационального их выбора как одного из методов борьбы с этим негативным явлением. Рассмотрен процесс образования и развития кавитационной эрозии. Описаны феноменологическая модель эрозионных повреждений, основанная на понятии разрыхления металла в очаге повреждения, а также модель развития кавитационной эрозии. Предложены критерии оценки эрозионой стойкости материалов с целью их рационального выбора. Проведена апробация этих критериев на ряде конструкционных материалов. Разработанные критерии оценки позволяют более обоснованно осуществить такой выбор по сравнению с традиционным по потерям массы материала, поскольку они точнее учитывают физику процесса.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Текстильная промышленность»
сила неизменяющегося тока, который при прохождении по двум параллельным прямолинейным проводникам бесконечной длины и ничтожно малой площади сечения, расположенным в вакууме на расстоянии 1м один от другого, создал бы между этими проводниками силу, равную 2×10−7 Н на каждый метр длины.
выражается через коэффициент яркости, измеренный в условиях максимальной чувствительности человеческого глаза, а коэффициент яркости определяется отношением яркости поверхности, отражающей свет в данном направлении, к яркости, которую имела бы при идеально рассеянном отражении одинаково с ней освещенная поверхность, обладающая коэффициентом отражения 1.
оттискивать узор) придание тканям эффекта устойчивых, волнообразующих крупных складок, смятие, достигаемое с помощью нанесения на ткань специальных аппретов с последующим термопрессованием на каландрах.