Авиарейс на среднее расстояние
(medium-haul flight), полёт, выполняемый в пределах одного континента.
Блюдо дня
Предмет
Туризм
👍 Проверено
Автор24
(special of the day), главная еда в меню, предлагаемая посетителям ресторана только на конкретный день. Обычно о таком блюде сообщается в самом начале меню под девизом «шеф-повар рекомендует», иногда Б.д. не расшифровывается в меню и о нём надо спросить официанта.
Научные статьи на тему «Блюдо дня»
Виды меню и их основная характеристика
Меню со свободным выбором блюд и меню комплексного обеда
Меню со свободным выбором блюд широко используется...
В перечень блюд включены блюда от шеф-повара, фирменные блюда, холодные блюда и закуски, первые и вторые...
блюда, сладкие блюда, горячие и холодные напитки, мучные кулинарные и кондитерские изделия....
Заголовки обычно включают пункты: Блюда от шеф-повара или Блюда дня, Фирменные блюда, Холодные закуски...
Посетитель выбирает из небольшого числа наименований холодных закусок, первых блюд, вторых блюд, десертов
Статья от экспертов
Особенности структуры питания дошкольников в выходные дни (краткое сообщение)
Для изучения организации питания 190 детей в возрасте 3-7 лет, посещающих 4 детских дошкольных образовательных учреждения г. Междуреченска Кемеровской области, в домашних условиях в выходные дни проведено анкетирование родителей. Исследования показали, что кратность приемов пищи у 57% детей составила 5 раз в день, у 43% детей 4 раза в день, включая перекусы; у 97% детей завтрак включал основное горячее блюдо, напитки и бутерброды, и только у 3% детей завтрак по структуре не соответствовал нормам, являясь недостаточным для восполнения суточных затрат энергии, так как состоял только из бутерброда и какого-либо напитка. Лишь у 7% дошкольников обед по структуре отвечал рекомендациям и включал первое, второе блюдо, салат и напиток, у 93% детей обед включал только одно горячее (первое либо второе) блюдо. Ужин по своему объему по сравнению с рекомендуемыми нормами был избыточен в среднем у 57% дошкольников, так как состоял из бутербродов, салата, гарнира, мясного блюда и напитка. В состав ...
Creative Commons
Научный журнал
Проектирование предприятий питания в составе гостиничного комплекса
При этом коэффициент потребления блюд составляет около 3,5....
в отелях, которые работают в системе клубного отдыха (помимо трехразового питания, в течение всего дня...
От того, как он организован будет зависеть, окажется ли начало дня хорошим или плохим....
, сыром и колбасой, блюда из яиц, йогурты, творог, сухие хлопья....
хлебе, омлетом с ветчиной, блюдами из рыбы, злаковых и пр.
Статья от экспертов
РАЗРАБОТКА СУТОЧНОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ С ЦЕЛИАКИЕЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
Повышение качества питания детей, страдающих непереносимостью глютена и находящихся в условиях детских дошкольных учреждений, является важной государственной задачей. Своевременная корректировка рациона позволяет снизить риск возникновения целиакийного синдрома. Сбалансированные, подобранные по нутриентному составу блюда обеспечат детский организм пищевыми веществами, необходимыми для гармоничного роста и развития. Цель - разработка дневного рациона питания для детей, находящихся на специализированном питании в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях. Материал и методы. Проведено исследование рациона питания детей в возрасте от 3 до 7 лет на основе 10-дневного меню полного дня. Для составления меню использовали вычислительную программу «МДОУ Расчет меню. Универсальная программа для детского сада». В качестве материалов исследований были использованы технологические карты блюд в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях, утвержденные их руководителями. Приведе...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Туризм»
Автобус
(bus, coach), транспортное средство для коллективного передвижения пассажиров, в том числе туристов, предназначенное для перевозки 7 и более пассажиров. А. длиной менее 5,5 м называются микроавтобусами (по российской классификации — автобусы особо малого класса), в остальном мире к микроавтобусам относят А. и минивэны вместимостью от 9 до 16 пассажиров.
Автокараван
(caravan), фургон или кабина на колесах, прицепляемые к легковой автомашине и используемые автотуристами при путешествии в качестве жилища в местах временной остановки – например, в кемпинге.
- Блюдо
- Блюдо главное
- Внутри дня
- Злоба дня
- В течение дня
- Повестка дня
- Машина судного дня
- Парадокс повестки дня
- Растения длинного дня
- Растения короткого дня
- Последняя котировка дня
- Фото рабочего дня
- Индивидуальный режим дня
- Билет выходного дня
- Установленные повестки дня
- Фотография рабочего дня
- Распорядок рабочего дня
- Выравнивание в течение дня
- Котировка дня последняя
- Котировка по итогам дня
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
